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  • 黄茶种类介绍

    黄茶种类介绍

    黄茶的种类黄茶的特点是黄汤中有黄叶,口感醇厚。这是在泡茶的过程中,适量的茶多酚通过泛黄非酶氧化的结果。这些茶有的在揉捻前堆积成黄色,有的在揉捻或摊放很长时间后堆积成黄

    发布日期:2020-04-02

  • 广东青茶介绍

    广东青茶介绍

    广东绿茶凤凰水仙和凤凰丹宗产于广东潮州一带是最著名的。凤凰水仙,又称广东水仙和饶平水仙,是无性繁殖系,属于小乔木型、大叶型和早生型。原产于广东省潮安县凤凰山,栽培历史悠

    发布日期:2020-04-02

  • 冻顶乌龙冲泡的水温不低于95℃

    冻顶乌龙冲泡的水温不低于95℃

    单击查看视频冷冻乌龙茶酿造要点1.冷冻乌龙茶可以多次连续冲泡5次以上。第一个泡沫可以饮用大约40秒,然后每个泡沫的酿造时间延长20秒,以此类推。2.冷冻乌龙茶需要高温冲泡才

    发布日期:2020-04-02

  • 茶的生长气候条件“风与日光”

    茶的生长气候条件“风与日光”

    如果风速达到每秒10米以上(约为二次风),则应选择非经济茶叶种植区和大叶茶种植区,尤其是无暴雨的山区。台湾新竹全年的暴雨日数高达40-50天,台东为25-30天,花莲为15-25天。因此,

    发布日期:2020-04-02

  • 铁罗汉茶叶品鉴及冲泡

    铁罗汉茶叶品鉴及冲泡

    铁罗汉铁罗汉是武夷山特有的茶叶,在我国已有近3000年的历史。传说铁罗汉是从天上掉下来的罗汉树枝上长出的茶树。太后设宴招待了500名罗汉。一只罗汉折断了罗汉的树枝,无法连

    发布日期:2020-04-02

  • 红茶种类介绍

    红茶种类介绍

    红茶类别中国红茶最早出现在福建省崇安地区。这是一个小品种红茶。功夫红茶是随着它的发展和演变而产生的。红茶制作的基本过程是萎凋、揉捻、发酵和干燥。红茶“红汤红叶”

    发布日期:2020-04-02

  • 白茶种类分芽茶与叶茶两类

    白茶种类分芽茶与叶茶两类

    白茶型白茶属于微发酵茶(属于酶促氧化),基本工艺流程是萎凋、晒干或烘干。白茶通常由芽叶上有许多白毛的品种制成。这种茶是银发,非常优雅,汤色淡雅,味道香甜醇厚。白茶主要产于

    发布日期:2020-04-02

  • 红碎茶介绍

    红碎茶介绍

    在萎凋和揉捻之后,新鲜茶叶被机器切成颗粒状,然后发酵和干燥制成。因为它们外观精美,所以被称为红碎茶,也被称为“红碎茶”。用开水冲泡后,茶汁能迅速溶出,浸出量大,汤色红稠,味浓而

    发布日期:2020-04-02

  • 峨眉竹叶青介绍

    峨眉竹叶青介绍

    峨眉竹叶青雪芽几乎来自峨眉,而绿茶峨眉竹叶青峨眉,其红囊不减,产于四川峨眉山。竹叶青茶是20世纪60年代发明的一种名茶。陈毅元帅在峨眉山参观时,在山上的万年寺品茶,感觉香醇可

    发布日期:2020-04-02

  • 茉莉清茶材料及冲泡

    茉莉清茶材料及冲泡

    茉莉清茶材料:茉莉花干2 ~ 3克,糖或蜂蜜少许。冲泡:用开水冲泡茉莉花,放置2-3分钟,然后加入适量的糖或蜂蜜,饮用。

    发布日期:2020-04-02

  • 新鲜黑茶和陈旧黑茶的鉴别

    新鲜黑茶和陈旧黑茶的鉴别

    鲜红茶和老红茶的鉴别黑茶新茶看起来比较完整和光滑。冲泡后,茶汤的颜色是橙色,有点黄色,看起来清澈透明,相对甜。然而,老茶的表面往往有一些渣,而砖茶的边缘有点破旧。冲泡后,茶汤

    发布日期:2020-04-02

  • 乌龙茶分类大全乌龙的必备基础知识

    乌龙茶分类大全乌龙的必备基础知识

    乌龙茶分类,像乌龙茶介绍必要的基础知识乌龙茶,又称绿茶,是明清时期创造的。安溪茶农在绿茶工艺的基础上发展了乌龙茶工艺,首先传入福建北部、广东,然后传入台湾,在日本也很受欢迎

    发布日期:2020-04-02

  • 冻顶乌龙品鉴及冲泡详解

    冻顶乌龙品鉴及冲泡详解

    冻顶乌龙产于台湾的冰冻山区,在中国和东南亚享有很高的声誉。它们是台湾最有名的乌龙茶。过去,用冷冻乌龙茶制成的成品茶用纸包着出售,也称为“包茶”。冷冻乌龙茶属于发酵茶,经

    发布日期:2020-04-02

  • 蒙顶甘露简介

    蒙顶甘露简介

    孟丁干露位于长江中游的蒙山山顶上的绿茶蒙顶干露产于四川省明山县的蒙山。蒙山位于明山县西部。茶叶生产起源于西汉。相传西汉末年,花蜜大师吴丽珍亲自在上清峰种植了七株茶

    发布日期:2020-04-02

  • 铁罗汉茶叶品鉴条索壮实,褐绿色,香气扑鼻

    铁罗汉茶叶品鉴条索壮实,褐绿色,香气扑鼻

    铁罗汉铁罗汉是武夷山特有的茶叶,在我国已有近3000年的历史。传说铁罗汉是从天上掉下来的罗汉树枝上长出的茶树。太后设宴招待了500名罗汉。一只罗汉折断了罗汉的树枝,无法连

    发布日期:2020-04-02