红碎茶介绍

在萎凋和揉捻之后，新鲜茶叶被机器切成颗粒状，然后发酵和干燥制成。因为它们外观精美，所以被称为红碎茶，也被称为“红碎茶”。用开水冲泡后，茶汁能迅速溶出，浸出量大，汤色红稠，味浓而涩，可与糖和牛奶一起饮用。

红碎茶主要产于云南、海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、福建等省，其中云南、海南、广东和广西品质最好。红碎毛茶经过精制加工后，分为四大系列:叶茶、碎茶、片茶和茶。