云南景迈茶区及栽培古树茶特征引见,景迈茶区位置:云南省普洱市澜沧县。
1、讲景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园,是目前云南省所发现的最大范围的古茶园。有勐本、大坪掌、帮波、翁基翁洼、芒景等,为主要古树产区,口感各有差异。
2、讲根据专家学者考证景迈茶区的历史根源,以为这片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先开端种植,距今1200多年,后来经过几个朝代的连片开垦种植,至今已达1万多亩的范围。古茶林内,老茶树上所寄生之石斛科植物——螃蟹脚,具有清热解毒之效。据了解,2006年以前以为只需景迈茶区的特殊环境与百年老茶树才有寄生螃蟹脚,目前在邦崴、南糯都有发现螃蟹脚的存在。
3、讲栽培古树茶特征:
中小叶茶在芒景一带较多,颜色偏青绿,条索较短、较窄,以轻发酵甜香著称;口感较聚、上颚中后段的清甜略带花香为其特征,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、稍薄。大叶茶以勐本、大坪掌一带,甜香较沉稳,口感较广、偏口腔后端,水质较软、刺激性较中小叶茶低。
云南景迈茶区及栽培古树茶特征引见,景迈茶区位置
作者: 2023-11-12 浏览:
THE END