峨眉竹叶青
雪芽几乎来自峨眉，而绿茶峨眉竹叶青峨眉，其红囊不减，产于四川峨眉山。竹叶青茶是20世纪60年代发明的一种名茶。陈毅元帅在峨眉山参观时，在山上的万年寺品茶，感觉香醇可口，赞不绝口。当被问到茶的名字时，他说没有名字。当地的和尚要求法警给他一个名字。元帅认为这茶看起来像嫩竹叶，就把它命名为“竹叶”。
峨眉竹叶青外形扁平、光滑、直，色泽淡绿、油润，汤色淡绿、鲜艳，芳香悠长，口感清新、嫩滑、醇香，叶底淡绿、均匀、明亮。冲泡后，茶芽首先浮在水面上，吸水后不久，茶根就直立在杯底。
用竹叶青泡绿茶的最好方法是使用没有装饰图案和透明度好的杯子。冲水后，不要急于品尝。先看它的“特阿莫”，然后闻它的香味，感受竹叶青的香味，最后品尝茶汤。
