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  • 云南澜沧:客从景迈来 应知古茶事

    云南澜沧:客从景迈来 应知古茶事

    茶从哪里来?茶叶来自景迈山。景迈山在哪里?在景迈山普洱市澜沧拉祜族自治县。布朗族和傣族先民在茫茫林海中为后代留下了28000亩古茶园。据中科院专家鉴定,这是世界上保存最完

    发布日期:2022-06-06

  • 安化黑茶历史文化及功效介绍

    安化黑茶历史文化及功效介绍

    千百年来,安化黑茶被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。尤其被边牧视为“生命之茶”。红茶的这种历史渊源和文化传播对当今社会产生了巨大的影响。近年来,中国出现了一股由南向北的

    发布日期:2022-06-06

  • 茶经二之具介绍

    茶经二之具介绍

    茶经二至居兰花:一筐一笼一卜。用竹子编的,收五升,或者一斗、两斗、三斗,饮茶人负责采茶。厨房:没用的,用水壶口的。君:或木或瓦,匪腰与泥,筐与筐,竹与扎。刚开始是蒸的,也是熟的,但不是

    发布日期:2022-06-06

  • 正文大观茶论之二

    正文大观茶论之二

    [原文]房地产:种植之地,悬崖必须向阳,苗圃必须背阴。石性寒,叶抑至瘠,味疏至稀,必以紫阳为料。土之性施,其叶疏而猛,其味浓而烈,必须遮荫保存。阴阳结合,茶长得好。[评论]它的叶子受贫

    发布日期:2022-06-06

  • 乾隆与茶的故事民间传说

    乾隆与茶的故事民间传说

    清朝乾隆皇帝李鸿在位60年,享年88岁。即使是现在,这个寿数也是很高的,在中国古代的皇帝中排第一。民间有很多关于干茶和茶的故事,涉及到与茶有关的方方面面,比如种茶、饮酒、打水

    发布日期:2022-06-06

  • 李商隐《即日》煎茶茶诗作品详解

    李商隐《即日》煎茶茶诗作品详解

    李因(约813-约858),字宜善,进士,历任东川县令、郎中、按察使。受牛与李斗争的影响,他被排挤,一生落魄。[今天]丁炒茶面曲尺,白胡子道士竹棋。谁破了蒲葵扇,还记得南塘移树的时候。[

    发布日期:2022-06-06

  • 茶文化中的禅宗佛教

    茶文化中的禅宗佛教

    中国茶,中国茶文化,自诞生之日起就渗透着道家精神和思想,与“道”有着不解之缘。说到茶文化,当然不能忽视佛教(主要是禅宗)对它的影响,这也是当今茶文化研究者所乐见的。“禅茶不

    发布日期:2022-06-06

  • 茶馆喝茶欣赏茶艺不一样的体验

    茶馆喝茶欣赏茶艺不一样的体验

    如今,在人们生活水平不断提高的今天,喝茶、叹气、品茶更加流行。从最早的茶馆到各地的茶艺表演,再到茶具的收藏,我们身边的茶文化越来越多,接触的机会也越来越多。茶馆是爱茶人士

    发布日期:2022-06-06

  • 鸠坑茶茶史追溯介绍

    鸠坑茶茶史追溯介绍

    九坑茶历史悠久,文化积淀深厚。200多年前,茶圣陆羽撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》记载了周目九坑茶。据唐代文学家、翰林学士李昭《唐国史补》记载,“……风俗之于茶,名茶

    发布日期:2022-06-06

  • 《茶经》的记载“茶之为饮,发乎神农”的观点

    《茶经》的记载“茶之为饮,发乎神农”的观点

    中国现存文献中关于饮茶的起源,最早是在陆羽《茶经六之饮》中提到的:“茶为饮,发源于神农家。”后来在《七事》中进一步指出,所谓“神农氏”是指“颜地”,这表明中国茶的饮用起源

    发布日期:2022-06-06

  • 饮用方式从咀嚼到煮饮再到冲饮

    饮用方式从咀嚼到煮饮再到冲饮

    茶最早被人们以生嚼的形式使用。“神农尝百草,一日遇七十毒,得茶解之。”这里的神农用茶解毒,大概是嚼生茶。在这个阶段,茶被用作解毒药物。后来,人们开始用茶煮汤,大约相当于现在

    发布日期:2022-06-06

  • 中国茶道道家“天人和一”的哲学思想

    中国茶道道家“天人和一”的哲学思想

    中国茶道吸收了儒释道的精华。佛教强调“禅茶是必经之路”。茶是用来助禅的,茶是用来拜佛的。在品尝来自茶的苦与静的同时,还将佛禅注入茶道之中,有利于茶人将茶道作为修身养性

    发布日期:2022-06-06

  • 茶经第一章关于茶的起源讲解

    茶经第一章关于茶的起源讲解

    在中国南方,茶是一种极好的树。高约30 ~ 70厘米,有的甚至达到几十米;在巴珊和夏川地区,有这样高大的树,它们的树干很粗,需要两个人才能折叠起来。只有砍掉树枝才能摘到叶子。这种

    发布日期:2022-06-06

  • 信阳毛尖茶历史文化介绍

    信阳毛尖茶历史文化介绍

    我们伟大的祖国是世界文明古国之一,是世界茶树的故乡。据史料记载,中国的茶叶生产早在3000多年前的周朝以前就开始了。茶树起源于中国的西南高原。随着气候、政治、经济、文化

    发布日期:2022-06-06

  • 坦洋道上万担茶 坦洋工夫盛极一时

    坦洋道上万担茶 坦洋工夫盛极一时

    檀岛宛宛丹茶海洋里有几万担茶叶,这种场面大概很难见到。还是因为我去的时候不是喝茶的季节。我去了福安蛇口镇谭洋村。当地的红茶刚刚被中国农科院列入第一批《全国茶叶类农

    发布日期:2022-06-06