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云南澜沧:客从景迈来 应知古茶事

作者: 2022-06-06 浏览:

茶从哪里来?

茶叶来自景迈山。

景迈山在哪里?

在景迈山普洱市澜沧拉祜族自治县。布朗族和傣族先民在茫茫林海中为后代留下了28000亩古茶园。据中科院专家鉴定,这是世界上保存最完好、最古老、规模最大的人工栽培古茶园,堪称“世界茶文化历史与自然博物馆”。

5月刚过,春茶采摘已经结束,但仅开通一年的昆明至澜沧航班依然爆满。各地游客追着茶商而来,翻山越岭,走村串巷,在溪边采茶一片,在山花中品一杯普洱茶,在晨雾中听傣族姑娘的清歌,追寻茶源之旅开始了。

从澜沧县惠民镇到景迈山,山门前有一个茶叶检查站。傣族聚居的景迈和布朗族聚居的芒井两个村委会,山上还有10多个自然村。各村的鲜茶叶以“景迈山普洱茶”命名,其他山的茶叶不能进山,以保证当地茶叶的正宗纯正品质。

巨石铺成的山路上,古树挺拔,鹧鸪声和茶园的清香,洗去远方游人的疲惫和浮躁。越往茶山深处走,内心越平和,越快乐。

因为远道而来的客人,芒井村村支书南康早早起床在火塘上焙茶,木瓦房里的茶香四溢。南康在他的人民中很有威望。在他的带领下,芒井村成立了茶叶合作社,社员300多人,茶园上万亩,古茶3000多亩。合作社的注册商标为“Abala”。

“‘阿贝拉’的布朗语意为‘茶魂’,体现了布朗一家对茶的信仰。“南康说,布朗族的先民帕延在寒地种茶,留下了一笔遗产:金银财宝终有耗尽之时,牛马也终有耗尽之时,唯有各地的茶,才能供后人取之不尽。”种茶不仅是布朗一家的生计,也是与大山和祖先的对话。"

清澈的海水和郁郁葱葱的山脉是无价的财富,茶让布朗人正在走向富裕,布朗人更加珍惜上天的恩赐和他们的传统。翁古村,位于芒井村古茶园,是一个民族传统村落。布朗的干栏建筑错落有致,每家门前新建的排水沟让村子即使在下雨天也干净整洁。屋前的九重葛和村里的芭蕉树红绿相映。翁基虽已通过互联网与世界相连,但村口一株遒劲的古柏和一座小小的寺庙依然守候着这89户人家的宁静。

走进村民艾绍家,主人笑着让远方的客人进屋,忙着给客人泡热茶。师傅的普通话有点难讲,对山外的世界有一种从容不迫,无忧无虑的态度。哎,我今年4月才成为个体工商户,自己经营初级茶叶。哎,少佳很大方。问他为什么不开客栈,主人笑着说:“家里买茶的都是朋友。呆在家里就好。”

说起客栈,景迈山最有名的是龚贤夫妇经营的“景迈世家”。和南康一样,龚贤夫妇也带领240多名村民成立了茶叶合作社,注册商标是“景迈世家”。阿呆女人龚贤凭借自己的勤奋和聪明,走进外交部蓝厅,为中外来宾泡上正宗普洱茶,远赴非洲介绍中国茶文化。

“景迈世家”位于一条山路边上,是饮茶者和游客定居景迈山的首选。在昆明澜沧导航后,夫妻俩觉得15间客房的客栈已经不能满足客人的需求。他们是想继续扩张还是另辟蹊径?今年年初,夫妻俩去了意大利,从罗马、米兰到威尼斯,学习当地的民宿和客栈建设和运营。意大利充分利用旧房改造的做法启发了这对夫妇。业主杨说,目前,景迈山的新房建设已经停止。他们正在考虑把客栈扩展到寨子里,升级

无论布朗族的“阿巴拉”,还是傣族的“景迈族”,世世代代生活在景迈山的各族人民,对茶树都有着共同的崇敬。徜徉在大坪嶂的万亩古茶林,这里古树叠翠,巍峨挺立。在古树的掩映下,茶叶繁茂,茶树与森林融为一体,山野气息十足,从而萌发出景迈山茶特有的兰香味。古茶树比普通茶树高,是因为没有经过人工矮化。茶树上有一种寄生植物叫“蟹脚”,比较罕见,有药用价值。据说只有几百年的古茶树上才有。据傣语史籍记载,公元1139年以前,大平掌有——“嘎洪”的茶叶交易市场,景迈山也是茶马古道的起点之一。

闺房里没人知道,但对景迈山来说,这已经成为过去。为保护人类珍贵的茶源,2010年,普洱启动景迈山古茶林申报世界文化遗产工作,规划总面积26.55万亩,其中遗产面积10.75万亩。2012年,景迈山古茶林成为联合国粮农组织全球重要农业遗产保护试点项目;2013年成为第七批全国重点文物保护单位。

景迈山所有的茶马古道都在连接着世界。(记者张帆)

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