九坑茶历史悠久，文化积淀深厚。
200多年前，茶圣陆羽撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》记载了周目九坑茶。据唐代文学家、翰林学士李昭《唐国史补》记载，“……风俗之于茶，名茶之品，益于多人。有湖州古竹的紫笋，常州宜兴的紫笋，梧州的东柏，周目的鸽子坑。《国史补》唐代李肇所著《九坑茶》列为中国十五大名茶之一。《雉山邑志》、《严陵志》记载“淳安老茶产鸠坑，唐代称为贡品。"
元代《新编事文类聚翰墨全书》也有：’.九坑地产茶，用水蒸，色香味俱佳。
北宋文学家范仲淹品尝九坑茶后兴高采烈地吟诗道：“桐庐县潇洒，春山半茶。光雷是什么好东西？下雨前就开始发芽了。”这是北宋文学家范仲淹在担任周目知府时写的一首茶诗。有人把它和中国茶史上最著名的一首《走笔谢孟谏议寄新茶》(陆通写的)相提并论，认为‘这两首诗都很优秀’。
新中国成立后，上世纪80年代初，经过当地人民的努力，九坑毛尖茶重新开发成功，被评为全国名茶。1983年，我国当代著名茶学家庄万芳教授参观完九坑乡茶园后，写下诗句“梅雨清溪游古茶园，湖光山色倍增，九坑陆羽茶经传唱，其中滋味在香清代代相传”。
