乌龙茶做青简介

泡绿茶是泡绿茶的一个重要环节。它特殊的香气和绿叶以及红色的边是在绿茶的制作过程中形成的。清香的铁观音由于修剪过程，看不到绿叶和红色的边框。枯萎的茶叶相互碰撞，通过摇

发布日期：2020-04-13

专家在鉴定茶叶外形评语讲解

鉴定茶叶时，专家会给出一些意见。虽然这些评论很简短，但包含了丰富的信息。他们不是专业人士，很难观察到这些细微的差异。其中，对外观的一般评论如下。对称：线和颗粒大小相同，茶的

发布日期：2020-04-13

茶的分类按加工方法分类

作为茶的故乡，中国有着悠久的种植和品茶历史，其茶叶生产极为丰富。由于地域辽阔，环境气候不同，茶的种类也多种多样。茶树的生长习性是多种多样的，采摘的鲜茶经过不同的加工方法后

发布日期：2020-04-13

磨锅茶介绍

云南梁青莫卧茶产于宝山区腾冲县蒲川乡梁青山。它是由一个特殊的过程，干燥研磨锅，因此名为“梁青莫国茶”或“梁青莫国茶”。梁青山面对海拔约2000米的龙川河。山上的山峰重叠

发布日期：2020-04-13

滇红还可以这样做

今年，四心堂用云南红叶和临沧锰壳制作了一片古老而新鲜的叶子。这一带的茶树生长在岩石的缝隙里，所以无论是普洱茶还是红茶，都有独特的岩石韵。然而，在生产技术方面，我们没有增强

发布日期：2020-04-13

茶叶评审方法“色泽评语”讲解

关于干茶的颜色，一般有以下评论。鸟跑：黑色和明亮。花混杂：叶子颜色不同，杂乱，透明度差。干燥和黑暗：黑暗和沉闷。浅绿色：浅绿色、浅黄色，富有光泽。深绿色：接近深绿色，有光泽。祖母绿

发布日期：2020-04-13

泡茶用水之雨雪水“就地取天泉，扫雪煮碧茶”

自然界中，山泉、河流、河流、湖泊和海水都属于地表水，除此之外还有地表水，即雨水、雪水、雾水和露水。雨水和雪水通常是相对纯净的。尽管雨雪从天而降，被灰尘、氮气、氧气、二氧

发布日期：2020-04-13

普洱茶愈陈愈香具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”

普洱茶属于红茶，因其原产地曾属于云南普洱地区(靠近普洱市)而得名。云南普洱茶是茶中之茶，是温胃、降血脂、益气、延年益寿、品茶的圣物。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地

发布日期：2020-04-13

高山出好茶的原因是什么呢？高山茶那些么特征？

几乎所有喝茶的人都知道一个事实：高山产好茶。几千年来，我国历史上的贡茶、传统名茶或新造名茶大多来自高山。那么，高山产好茶的原因是什么呢？明代，陈翔吟诵了一首诗“雾芽吸尽龙

发布日期：2020-04-13

茶叶划分为春、夏、秋、冬四季茶

根据茶叶的季节分类在中国大多数产茶地区，茶叶的生长和采集是季节性的。根据季节变化，茶可以分为四个季节：春天，夏天，秋天和冬天。春茶是在三月初至五月初收集的茶。采摘期约为20

发布日期：2020-04-13

三分钟看懂普洱茶的冲泡方法

原标题：三分钟了解普洱茶的酿造方法普洱茶的冲泡可以选择盖碗、紫砂、紫陶等茶具，其中最常用的是盖碗和紫砂。你如何选择茶具？事实上，这很简单。如果你想沏的茶是新的，选一个碗。

发布日期：2020-04-13

磨锅茶制作加工工艺流程介绍

原标题：磨壶茶制作原理禄丰磨壶茶的特点是“结紧密，灰绿色，香气浓郁，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶嫩绿”。其生产工艺包括摊放鲜叶、杀青、揉捻、去块、烘烤、油炸和烹饪。生产工艺精

发布日期：2020-04-13

泡茶选水时，应选择软水或暂时软水为宜

软水和硬水古人要求用“淡”水煎茶。这个“轻”是相对于“重”的。根据现代观点，轻重水与现代软水和硬水的概念有关。古人从直觉中得到它——通过称量相同体积的不同水，而现代

发布日期：2020-04-13

究竟什么样的水最适合泡茶？

天然软水是泡茶的最佳选择。茶叶中所含的有机物质可溶于约50%的水中，它们是构成茶叶颜色、香气和味道的主要成分。自古以来，品茶一直被比作好水。哪种水最适合泡茶？《茶经》谈

发布日期：2020-04-13

泡茶用水的硬度肢其对健康的影响

硬水是指含有镁盐并且盐的浓度达到一定值的水。水的硬度是以水中的钙离子和镁离子作为钙离子，以氧化钙的形式计算它们的质量，以每升水中10毫克的氧化钙为一度，然后依次计算。根

发布日期：2020-04-13