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黑茶的冲泡方法水质：泉水、井水、矿泉水和纯净水通常是泡茶的首选。水温：水温应该很高，通常用100度的开水冲泡。用开水润湿茶叶，然后用冷水煮沸也更好。茶水比：高档砖茶和三间茶
发布日期：2020-04-18
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武夷岩茶焙火程度的不同可分为欠火、轻火、中火、足火、高火、病火
武夷岩茶根据焙火的程度可分为下火、轻火、中火、足火、高火和病火。火烧：干茶不是粉末状的，而是用手压碎后的片状或颗粒状的。其中茶叶多种有淡淡的香味，这种香味混合着绿色或
发布日期：2020-04-18
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云南普洱茶原料选择独特，成型条件要求高。从原料来看，黑茶加工的主要原料为中小叶品种，普洱茶则不同。它的原料是由云南大叶种加工而成的晒干的绿茶，成分丰富。从发酵湿度来看，红
发布日期：2020-04-15
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云南普洱茶是由云南大叶种经特殊加工工艺制成。这是一种在香港、澳门和东南亚茶叶市场很受欢迎的特种茶。它厚实结实，色泽棕红，富于红色(或深红)，汤内色泽鲜艳，口感醇厚顺滑，具有
发布日期：2020-04-15
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由于黑茶加工原料为中小叶种，其含量相对较低，特别是有效化学成分含量少，即咖啡因、茶多酚、茶多糖等有益成分较少，微生物作用时间相对较短，有益成分转化相对较少，红茶原料的化学成
发布日期：2020-04-15
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例如，由水仙茶树制成的绿茶被称为武夷水仙，由肉桂茶树制成的绿茶被称为武夷肉桂。水仙和肉桂是武夷山的主要品种。阎正优质茶树品种被单独挑选和制作，被称为“单丛”。质量上乘
发布日期：2020-04-15
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绿茶根据产地不同，一般分为闽北绿茶、闽南绿茶、广东绿茶和台湾绿茶。有条形绿茶，如闽北绿茶、广东绿茶、半球形或颗粒状绿茶，如闽南绿茶、台湾绿茶。就质量而言，有两种类型：芳香
发布日期：2020-04-15
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大红袍是四大著名集群中的第一个。传说它的茶树有一个紫色的春芽，看起来像一件红色的长袍，上面覆盖着远处的树木。生活在武夷山风景区的大红袍茶厂的六株母株已有300多年的历
发布日期：2020-04-15
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武夷山出产的绿茶统称为武夷岩茶。武夷山占地60平方公里，有36座山峰和99块岩石。岩石中含有茶，而非岩石中不含茶，因此得名“岩茶”。还有阎正茶、榕树茶和周茶。阎正茶是指产于
发布日期：2020-04-15
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白兰花有一种强烈而持久的香味，是窨炒绿茶的主要原料。白兰花茶的特点是形状紧实，色泽深绿湿润，香气清新持久，口感浓厚发酵，汤色黄绿明亮，叶嫩而均匀光亮。微笑的花朵的香味是安静
发布日期：2020-04-15
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区分优质绿茶和劣质绿茶从外表看优质绿茶的外观是紧密包裹的，呈条状或颗粒状，看起来很丰满。茶叶上细小的白发与少量的颗粒结合在一起。质量差绿茶由于质量差，外观松散，有些叶子
发布日期：2020-04-15
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白兰花茶属于花茶，是除茉莉花茶之外的又一代表性品种，主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。白兰花茶的主要原料是白兰花茶，又称“缅甸桂”，是一种夏秋两季开花、夏季最丰
发布日期：2020-04-15
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普洱茶在教科书中被归为六大茶类中的黑茶，因为它们都属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与红茶的加工有质的区别。在红茶加工过程中，鲜叶到成品是连续完成的，加工时间随原料的嫩度
发布日期：2020-04-15
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白兰花茶是除茉莉花茶以外的另一个有代表性的花茶品种，主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。白兰花茶的主要原料是白兰花茶，又称“缅甸桂”，是一种夏秋两季开花、夏季最
发布日期：2020-04-15
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峥山小种观赏茶具准备正山小种约3g，1茶壶，1茶匙，1茶杯，1茶莲花，1茶巾等。投茶用茶匙将正山赛马放入茶壶。冲泡用大约100的开水冲泡干茶。冲洗约8分钟，浸泡约3分钟。分茶将浸泡过的
发布日期：2020-04-15