从外表看
优质绿茶的外观是紧密包裹的,呈条状或颗粒状,看起来很丰满。茶叶上细小的白发与少量的颗粒结合在一起。质量差绿茶由于质量差,外观松散,有些叶子没有卷起来,叶子上的白毛很稀疏,整体感觉比较差。
从茶汤的颜色来看
本发明的高品质绿茶汤色泽翠绿,绿色透明,滋味醇厚,回味甘甜,茶香阵阵,香气纯正自然,无杂味。茶汤的底部是嫩绿色的,没有残渣。这茶汤看起来很凉。光线可以自由穿过光线前面的玻璃。劣质绿茶汤的颜色有点浑浊,带有沉淀物。在阳光下,光线不能自由通过,气味有烟或草的味道。茶汤里甚至还有老叶子,它们会沉淀在茶汤的底部。