黑茶的冲泡方法选水及茶水比例

黑茶的冲泡方法

水质：泉水、井水、矿泉水和纯净水通常是泡茶的首选。水温：水温应该很高，通常用100度的开水冲泡。用开水润湿茶叶，然后用冷水煮沸也更好。

茶水比：高档砖茶和三间茶的茶水比约为1: 30，老茶和粗砖茶的茶水比约为1: 20。

冲泡方法：冲泡黑茶时，嫩茶更透明，不那么闷，而粗糙的老茶则更闷，不那么闷。粗制的陈茶也可以煮着喝。