从普洱茶原料与工艺角度分析，普洱茶是否具有存储价值

就普洱茶的品质而言，茶文化学者马曾提出“原料是基础，工艺是关键，贮藏是升华”的理论。从这个角度来说，一款普洱茶有没有储藏价值，也可以从这三点来看。在本期的讨论内容中，我们从

发布日期：2022-04-27

云南大叶种vs小叶种，两者有何优势

就茶树的起源和扩展而言，所有中小叶的茶树都来自大叶。但茶树经过异地栽培后，本身具有对当地地理气候特点的适应性，再加上人工长期强制修剪，最终形成中小叶。本质上是与大叶种的

发布日期：2022-04-27

茶人必备书单，午后一杯茶，一本书，与茶香邂逅

一年之计在于春，春悄然而至。对于喝茶的人来说，这个时候补充一些茶的知识，为新的一年的工作做好知识储备是非常重要的。茶叶知识，当然离不开一些书籍。不是，小妮给茶友列了个书单

发布日期：2022-04-27

茶杯的二十个种类，你用过几种

茶喝多了，就喜欢频繁换杯。当我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、粗细的杯子品茶时，茶汤会呈现出不同的气质，有时差异之大令人惊讶。茶杯的力量足以改变茶汤的味道。换句

发布日期：2022-04-27

浓淡一杯茶，清爽一世人

茶干壶满日月。一片茶叶，一个绿色的世界，一杯茶，淡淡的岁月的芬芳，一种味道，一种透彻的理解。一片茶叶的沉浮，如人生的沉浮；一缕气味，若烟火人生；一杯水忽冷忽热，像一抹人情；一种人生的

发布日期：2022-04-27

碎银子可以泡几泡

碎银可以泡15~20泡。碎银是选用优质的老老茶头为原料，经过特殊的切割工艺，反复筛选而成。香气高、汤汁浓、滑爽是碎银的特点。同时，其茶富含果胶，颗粒饱满，类似散碎“银”，耐泡性

发布日期：2022-04-27

凤凰单丛茶有多少种香型

据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛共有79种天然香型，其中天然果香香型12种，其他香型16种。1996年，华南农业大学戴素仙教授领导的课题组对凤凰单丛香的香气成分进行了研究，最

发布日期：2022-04-27

武夷岩茶有多少种类

按照《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶分为大红袍、名杉、肉桂、水仙、奇种五大类，其中大红袍为第一岩茶；水仙和肉桂分别是主要品种；聪明(冷杉)包括铁罗汉、水龟

发布日期：2022-04-27

什么是茶箐

茶叶是从茶树上采摘的鲜叶的原料。根据不同的茶叶种类和需求，茶叶有不同的采摘标准，如一芽一叶、一芽三叶、一芽四叶等。茶叶采摘技术与茶叶产量、品质和生产成本密切相关。高

发布日期：2022-04-27

普洱茶何为陈味

所谓普洱茶的陈味，是指普洱茶或个别老茶所特有的一种陈年茶香。在一定年份下，普洱茶纯正厚重，具有木质和药香的综合魅力。陈腐的味道不同于发霉的味道。它是一种积极的味道或香

发布日期：2022-04-27

普洱熟茶的陈香味和樟香味解析

普洱茶的陈香味是茶的核心香味。同时，陈香味并不是一种香气，而是成熟茶叶在储存和转化过程中的综合香气。它是陈腐香气、木质香气、药用香气等的混合物。并具有“活动性”。然

发布日期：2022-04-27

如果事与愿违，那就等一等，因为终将回甘

如果事与愿违，那就等着吧。就像品茶，一代人不会苦，先苦一阵子，最后回报甜头。泰戈尔说：你今天所受的苦，你所受的苦，你所受的苦，你所取的苦，你所受的苦，你所受的苦，最终都会变成光，照亮你

发布日期：2022-04-27

简单实用的茶叶审评方法，助你快速弄懂评茶以及茶叶品质

如今，越来越多的人喜欢喝茶，想学茶。不是，最近在茶语群里，很多朋友痴迷于茶评。但事实上，想要全面系统地学习和评价茶是非常困难的。在此之前，我们有必要简单了解一下什么是茶评。

发布日期：2022-04-27

古代茶文化，明代人是怎么喝茶的

自从茶被发现以来，品尝和饮用的方式一直在不断变化。明成祖朱元璋下令取消团茶，“只用芽茶作为贡品”。明代的芽茶冲泡饮用，化繁为简。于是，饮茶的艺术发生了划时代的变化，喝茶变

发布日期：2022-04-27

沉香茶属于什么茶

沉香茶是一种特殊的代用茶，属于瑞香科，最适合粤西沿海沉香的生长。将瑞香科切成小块，放入水中煮沸，称为沉香茶。其制作工艺精湛，冲泡六次仍余香不散，茶汤金黄，入口香甜，温润绵长。沉

发布日期：2022-04-27