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醒茶不是指某一种茶，而是指回春茶、复兴茶的过程。醒茶就是让茶叶与空气、水、温度充分接触，使茶叶中的物质、滋味、香气释放出来，使茶汤口感更饱满、更香。两种唤醒茶叶的方法
发布日期：2022-05-11
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一般红茶泡3~5次比较好。红茶是一种经发酵制成的温茶。茶中物质丰富，汤色红亮。可以用带盖的碗和玻璃杯冲泡。水温90~95，茶叶量5g左右。正常冲泡3~5次即可。等茶味变淡了，可以
发布日期：2022-05-11
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小罐茶是对新鲜茶叶进行加工，通过氮气吹洗、抽真空等技术将茶叶密封在小罐中的过程。其储存温度为0~25，即常温储存。同时要避光防潮。家庭存茶注意事项：秘诀之一：注意温度。作为
发布日期：2022-05-11
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7574是普洱茶的标志。7574是指以7级茶菁为原料制作的普洱茶。75指年份，即1975年研制成功的普洱茶配方。7是指配方中的7级茶菁，4是普洱茶厂的代号。“mark”是英文“Mark”的音
发布日期：2022-05-11
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7576普洱茶是指采用1975年福海茶厂研制的配方，由7级茶菁制成的普洱茶饼。7576又叫标记，其中75指年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指7级茶菁的原料等级，6是福海茶厂的代号。海
发布日期：2022-05-11
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741是普洱茶的标志。7741是指由昆明茶厂1977年研制的配方制成的普洱茶，以四个等级的茶菁为原料。77指年份，即1977年研制成功的公式。4是指茶菁的等级以四个等级为主的配方，1是
发布日期：2022-05-11
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安化黑茶是黑茶的一种，经过后发酵，性质温和。主产于湖南省益阳市安化县。同时，安化黑茶没有生茶，只有熟茶。其生产工艺包括杀青、初揉、堆积发酵、复揉、干燥、筛选、高温发酵、
发布日期：2022-05-11
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准备5g安化黑茶，一个盖碗，一壶开水。首先用开水清洗茶具，尤其是带盖的碗。然后，将5g安化黑茶放入白瓷盖碗中，注入准备好的开水。注水后立即倒掉水(洗茶)。再次注水后，将茶叶放入带
发布日期：2022-05-11
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安化黑茶有泡和煮两种饮用方式。冲泡安化黑茶时，可以用带盖的碗，在110ml的带盖碗中投入5g茶叶，用开水冲泡。煮安化黑茶时，需要用茶壶，在壶中加入500ml冷水，煮沸至沸腾，再加入5g茶叶
发布日期：2022-05-11
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准备：一个纸箱，一个铝袋，一个塑料袋，一根细绳，一条胶带。白茶的保存方法：保鲜白茶分三层包装，纸箱、铝袋、塑料袋。建议使用五层瓦楞纸厚度的纸箱，再加上密封的铝袋和塑料袋。首先把
发布日期：2022-05-11
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如何制作冷冻乌龙茶：茶具：白瓷盖碗容量：110ml水温：95~100茶量：冻顶乌龙茶干茶8g。1.茶具既然要领略乌龙茶的真香真韵，就要有高雅齐全的茶具。最好选择白瓷盖碗或者宜兴茶壶。杯子
发布日期：2022-05-11
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冬天可以用快克杯、漂移杯、盖碗、紫砂杯泡茶。冬天气温低，泡出来的茶汤容易凉。使用快客杯和带盖碗可以快速泡茶，而且使用方便，可以减少热量损失。但是漂流杯可以保证茶汤的热
发布日期：2022-05-11
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冬天泡茶用的茶壶和保温杯可以达到保温的目的。保温杯的特点是锁温，可以减缓冲泡出来的茶汤温度下降，起到保温的作用。紫砂壶的陶土本身孔隙多，所以泡茶后壶身散热慢，通过不断的
发布日期：2022-05-11
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准备一个110ml的盖碗，5g云南红茶，一壶开水。先用开水将盖碗、茶杯清洗干净，然后迅速倒掉水，将5g云南红茶放入盖碗中，再将水倒在盖碗的四周壁上。水温在95以上。注满水后，合上盖子，5
发布日期：2022-05-11
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云南红茶的冲泡水温为95~100。优质红茶含有丰富的物质，积累了深厚的芳香物质。只有采用95以上的高温，才能使红茶呈现出丰富多彩的香气。同时，高温也有利于所含物质的沉淀，保证茶
发布日期：2022-05-11