一般红茶泡3~5次比较好。红茶是一种经发酵制成的温茶。茶中物质丰富,汤色红亮。可以用带盖的碗和玻璃杯冲泡。水温90~95,茶叶量5g左右。正常冲泡3~5次即可。等茶味变淡了,可以换茶叶再泡。
红茶是一种全发酵茶,适合90~95。冲泡时间一般在开水、晾凉的温度下5~10s,玻璃茶具则需要更长的时间。
无论是种族红茶还是功夫红茶,通过工艺制作出来的红茶都需要用高温水冲泡,盖上碗。冲泡3~5次的口感最好,再次冲泡的口感无味。当然,次数根据盖碗的大小、茶叶的多少、茶具的不同而不同。
红茶具有浓郁芳香的茶香,如桂圆香、花香、松烟香、红薯香等。
红茶第一泡往往不能把红茶激活到最佳状态,但第一泡唤醒的第二、第三泡,可以算是最珍贵的精华泡了。
一般冲泡红茶用茶量为3-5g,用95左右的水冲泡。嫩芽制成的红茶,水温较低的冲泡,如金骏眉;如果云南红茶是用大叶种做的,可以用95甚至100的水冲泡。
大多数红茶可以泡5泡左右,有些品质非常好的红茶可以泡10泡以上。如云南的古树红茶,所以只能是5泡左右,但没有具体答案。