准备5g安化黑茶，一个盖碗，一壶开水。首先用开水清洗茶具，尤其是带盖的碗。然后，将5g安化黑茶放入白瓷盖碗中，注入准备好的开水。注水后立即倒掉水(洗茶)。再次注水后，将茶叶放入带盖的碗中浸泡5~10s，方可喝汤。
安化黑茶的冲泡方法：
茶具
冲泡安化黑茶，宜选择粗糙、大气、能过滤茶汤的茶具。一般是厚壁茶壶，白瓷碗等。都是用的，还是更方便省事的煮茶器。
茶叶数量
从100ml有盖的碗中取5克左右的茶叶(如果喜欢口味重或者大量人群饮用，可以多取)。
水温
冲泡安化黑茶，需要开水将茶叶中丰富的物质和香气释放出来。
酿造步骤：
1.卫生器具
先用开水焯一下要用的茶具，尤其是换完之后，焯一下马上把水倒掉。
2.扔茶
将5克红茶放入有盖的碗中。这时，你可以闻到茶叶的香气，或者轻轻摇晃茶叶，让茶叶与空气、温度、水分充分接触，从而释放其味道。
3.洗茶
向茶叶中倒入开水(水量以溢出茶叶为准)，然后快速倒水(使茶叶受热均匀，茶香被唤醒)。第一种茶是“洗茶”，不喝。
4.酿造
将开水重新倒入泡茶器，至八分满，盖上盖子浸泡10秒左右，再将泡好的红茶汤倒入带滤网的公平马克杯中，直至完全倒出，以保证汤色均匀。
4.喝茶。
将fair mug的茶汤均匀地倒入茶杯中，先闻一闻它的味道，再观察它的颜色，再细细品味红茶的清香。
烹饪方法：
在壶中取适量茶叶，按照1: 100左右的茶水比例加水，即5g干茶需要500ml水。首先，将500毫升冷水放入锅中，加热至沸腾。然后，停止将茶叶放入煮沸的茶壶中，再次煮沸，然后关火。然后过滤掉茶渣，就可以喝茶汤了。
