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  • 作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢?

    作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢?

    普洱茶是中国历史上的名茶,属于后发酵茶和红茶。普洱茶功效突出,品质温和,不伤胃,深受广大茶爱好者的喜爱。那么作为一个初学者,我们应该如何品尝普洱茶呢?品尝普洱茶,必须体验五个

    发布日期:2020-03-31

  • 名茶龙井系列品种

    名茶龙井系列品种

    龙井茶系列品种包括龙井43和龙井长叶,由中国农业科学院茶叶研究所用单株育种法从龙井群体中选育而成。它们是克隆的,灌木和中间的叶子。它们都是绒毛少、质地硬的品种,特别适合

    发布日期:2020-03-31

  • 烘青绿茶介绍

    烘青绿茶介绍

    烘焙绿茶由于它的干燥方法,它被命名为“烤绿绿茶”。根据原料的新旧和制作工艺的不同,可分为普通烘青和嫩烘青。普通焙炒绿茶的直接使用者并不多,焙炒绿茶通常被用作熏制花茶的

    发布日期:2020-03-31

  • 茉莉花茶的选购“观其形 闻其香 饮其汤”

    茉莉花茶的选购“观其形 闻其香 饮其汤”

    茉莉花茶的选择1.查看其形状购买茉莉花茶,最直观的就是看。一般来说,最好的茉莉花茶是由嫩度更好的生茶制成的,尤其是嫩芽。以福建花茶为例:条长而全,有许多白毛,无叶,然后是一芽

    发布日期:2020-03-31

  • 紧压茶介绍

    紧压茶介绍

    茶叶经过高温、高湿、高压蒸压加工成饼、砖、块等,称为“压缩茶”。早些年,云南、湖南、湖北、广西等省和地区生产云南绿茶和红茶作为原料进行加工。普洱茶,梁倩茶、茯砖茶、黑

    发布日期:2020-03-31

  • 不同类别的黑茶品质差异

    不同类别的黑茶品质差异

    不同红茶的品质差异黑茶是我国特有的一种茶。它属于后发酵茶,是六大茶类之一。它的主要产地是湖南、湖北、四川、云南、广西等地。红茶因其独特的品质特征和保健功效,越来越受

    发布日期:2020-03-31

  • 喝茶,如何快速的从新手成长为茶客

    喝茶,如何快速的从新手成长为茶客

    我在云南普洱已经很多年了,从喝茶到做茶叶生意。我不敢说我很懂茶,但我真的很喜欢。结合我对茶的理解,这篇文章的目的不是教你任何知识,而是交流。喝茶有很多术语,这也是每个人最

    发布日期:2020-03-31

  • 蒸青绿茶品饮赏鉴

    蒸青绿茶品饮赏鉴

    绿茶欣赏1、茶具准备1个玻璃或瓷杯,2-3g蒸绿绿茶,1茶匙等。2.倒茶将2 ~ 3g蒸好的绿茶倒入准备好的玻璃杯中。3.酿造首先,向杯中倒入少量的水,浸泡茶芽,然后用80 ~ 90℃的水冲泡。

    发布日期:2020-03-31

  • 六步茶教你辨别茶的好坏不至于买茶上当

    六步茶教你辨别茶的好坏不至于买茶上当

    茶可以简单到吃和喝水,这是生活中最基本的东西。然而,在人们追求它之后,它又变得不简单了,于是茶文化就产生了。当涉及到商业利益时,区分好坏就更加困难了,茶也变得更加复杂。在相

    发布日期:2020-03-31

  • 黄茶最显著的特点就是“黄汤黄叶”

    黄茶最显著的特点就是“黄汤黄叶”

    黄茶是指将杀青后的茶叶用纸包卷,或堆置数十分钟或数小时后用湿布覆盖,以促进茶坯体在水热作用下的非酶自动氧化形成黄色。“闷黄”工艺是黄茶独特的加工方法,使黄茶具有黄汤黄

    发布日期:2020-03-31

  • 绿茶品种辨识介绍

    绿茶品种辨识介绍

    绿茶品种识别杨贤茶条状紧而直,绿色,汤色清亮,叶底均匀,口感醇厚,回味甘甜。恩施尤鲁形状紧,圆,光滑,颜色是绿色和潮湿的,汤是浅绿色和明亮的。水云玉露外观均匀优雅,细长笔直如针,清香

    发布日期:2020-03-31

  • 黑茶的制程特点“渥堆”制作

    黑茶的制程特点“渥堆”制作

    1973年以后,黑茶包括现代发酵普洱茶。然而,笔者认为发酵普洱茶不同于红茶加工,应该是独立的。这里,红茶的描述将不包括普洱茶。工艺流程:鲜叶→炒制→揉捏→堆发酵干燥→高压灭

    发布日期:2020-03-31

  • 乌龙茶品饮的用量 季节 人群 饮用宜忌知识

    乌龙茶品饮的用量 季节 人群 饮用宜忌知识

    乌龙茶也被称为绿茶和半发酵茶。乌龙茶是一种品质优良的茶叶,它是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘烤等过程制成的。乌龙茶的品质介于红茶和绿茶之间。它结合了红茶和绿茶的

    发布日期:2020-03-31

  • 名山茶就是好品质的普洱茶吗?

    名山茶就是好品质的普洱茶吗?

    名茶是优质普洱茶吗近年来,饮用普洱茶流行茶山,特别是一些著名的茶山,如冰岛,禁止张制成的茶产品,吸引了一些茶爱好者的追捧。恰逢春茶采摘,许多商家推出了一系列活动,重点是购买,限

    发布日期:2020-03-31

  • 玻璃杯冲泡-太平猴魁方法

    玻璃杯冲泡-太平猴魁方法

    玻璃酿造-太平猴魁酿造前准备准备泡茶用具:方便泡茶,玻璃,茶莲,茶巾,茶匙,水罐等。将足够的水倒入手泡中煮沸,直到水温降至85度?c左右备用。将适量的太平猴魁茶放入茶莲花中。酿造

    发布日期:2020-03-31