烘青绿茶介绍

烘焙绿茶

由于它的干燥方法，它被命名为“烤绿绿茶”。根据原料的新旧和制作工艺的不同，可分为普通烘青和嫩烘青。普通焙炒绿茶的直接使用者并不多，焙炒绿茶通常被用作熏制花茶的茶基。成品是烤蓝白茶。嫩烤绿茶是指采摘嫩芽和嫩叶，经过杀青、揉捻和干燥三个过程制成的绿茶。

根据其外观，可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。该茶汤为黄绿色或嫩绿色，味道鲜甜，不耐浸泡。主要品种有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、景庭绿雪等。