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  • 红茶冲泡过程介绍

    红茶冲泡过程介绍

    红茶酿造红茶是“完全发酵的茶”。它的干色和冲泡的茶汤主要是红色的,因此得名红茶。汤是红色和明亮的。酿造方法:1,水温通常是95。对于用摄氏度的水酿造,在煮沸水后等待几分钟,

    发布日期:2020-05-11

  • 白茶介绍

    白茶介绍

    白茶因其叶色和汤色银如雪而得名。它的主要特征是米色和银白色。这是中国茶的一个特殊宝藏。它主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和简阳。白茶属于微发酵茶,发酵度为10%,口感

    发布日期:2020-05-11

  • 煮水的学问之煮水“三沸”介绍

    煮水的学问之煮水“三沸”介绍

    煮水“三沸”陆羽在《茶经》中明确地将煮水的过程分为三个阶段,并提出了“三个沸点”的理论。“其沸如鱼,目微音为一沸,缘如涌泉连珠为二沸;汹涌的波涛是三个沸点。”这意味着当

    发布日期:2020-05-11

  • 六安瓜片贮茶方法

    六安瓜片贮茶方法

    六安瓜片贮茶六安瓜片的贮藏要求干燥、密封、避光、不异味、不积压。温度最好在0到25度之间。目前,市场上广泛使用镀锌铁制茶桶,每桶装干茶约25公斤。在旧火下烘烤茶叶,趁热踩

    发布日期:2020-05-11

  • 品茶好水介绍如何识别好的井水

    品茶好水介绍如何识别好的井水

    品茶好水的种类之井水一般来说,深层地下水受隔水层保护,污染少,水质清洁。但是,浅层地下水容易受到地表污染物的污染,水质稍差,所以深井比浅井好。此外,农村地区的井水污染少,质量好

    发布日期:2020-05-11

  • 茶之鉴赏的要素之茶之味

    茶之鉴赏的要素之茶之味

    茶之味茶的味道应该让茶在口腔中流动,并与舌头上的味蕾充分接触。茶的味道是浓、鲜、甜、醇、醇、苦、淡或粗。虽然不同的茶有不同的味道,但它们都不那么苦、甜、滑、醇,有利于

    发布日期:2020-05-11

  • 如何选购新制生饼普洱茶

    如何选购新制生饼普洱茶

    购买普洱茶配新鲜蛋糕在购买新年制作的新鲜茶饼时,除了少数想品尝新鲜茶的人外,大多数人认为茶饼在陈化期间会发生变化,可以保存5-7年或更长时间,以获得陈年普洱茶的醇香。生茶

    发布日期:2020-05-11

  • 湖南黑茶冲泡技巧

    湖南黑茶冲泡技巧

    湖南红茶酿造技术茶具:紫砂壶或陶罐水温:100冲茶:将开水倒入盛有茶的锅中,然后快速取样。

    发布日期:2020-05-11

  • 黑茶介绍

    黑茶介绍

    红茶因其黑色外观而得名,属于发酵茶。主要产地是四川、云南、湖南等地。红茶的加工需要新鲜的叶子有一定的成熟度,一般是一个芽有三或四片叶子,或者五或六片叶子。制茶过程一般

    发布日期:2020-05-11

  • 茶之鉴赏的要素之茶之色

    茶之鉴赏的要素之茶之色

    茶之色每种茶都有其标准颜色,如红茶、绿茶、乌龙茶、红茶和黑油。但不管是哪种茶,都应该色泽一致,色泽鲜艳,油鲜,如果颜色不同,深浅不同,颜色深而无光就有缺陷。此外,不同种类的茶有

    发布日期:2020-05-11

  • 普洱茶的收藏贮藏说明

    普洱茶的收藏贮藏说明

    普洱茶“茶是掺假的,容易染色。无论什么是可疑的或令人不快的,它都不应该靠近它。即使它以香味闻名,也不应该靠近它。”据说存放茶叶的地方必须干净,没有异味。事实上,在茶叶品种

    发布日期:2020-05-11

  • 普洱茶刀介绍

    普洱茶刀介绍

    普洱茶刀普洱茶刀是普洱茶的专用器具。这把刀的形状像螺丝刀,由牛骨、角、硬木、不锈钢等制成。它被用来把茶叶压成碎片。使用普洱茶压缩茶叶需要“撬动”、“拆卸”和“释放

    发布日期:2020-05-11

  • 绿茶介绍

    绿茶介绍

    绿茶是指以茶树鲜叶为原料,经过杀青、干燥等典型工艺,不经发酵而酿制的茶,冲泡后的茶汤色泽更绿,保持了鲜叶的主要风味。在各种茶中,绿茶的生产历史最长。绿茶拥有最著名的产品,最

    发布日期:2020-05-11

  • 茶之鉴赏的要素之茶之香

    茶之鉴赏的要素之茶之香

    茶之香茶的香气主要有干香味和热香味。高品质的干茶必须闻起来芳香清爽。热的味道是指热茶的味道。好的茶应该因品种不同而呈现不同的香型,如花香、栗香和果香。每种香型可分

    发布日期:2020-05-11

  • 普洱茶寻源之普洱茶的命名来源

    普洱茶寻源之普洱茶的命名来源

    普洱茶属于中国十大名茶之一,历史悠久。过去,人们习惯用普洱茶作为云南茶的通称。也就是说,产于云南的茶被称为“普洱茶”。事实上,普洱茶真正的主产区是位于云南省长宁县南部、

    发布日期:2020-05-11