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关于饮茶的起源，意见不一。大多数学者公认的是，人类在寻找食物的过程中发现了茶，并逐渐认识到茶的保健功能，尤其是解毒和提神的功能，从而演变成今天的茶饮料。在原始社会，人类在山
发布日期：2020-04-07
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黄茶与绿茶品质不同，汤黄，叶绿，味醇，味道独特。后来，当制作绿茶时，在杀青或揉捻之后，有意地在绿茶中加入“变黄”的过程，这导致了黄茶。黄茶最早出现在中唐，在明清时期开始大量生产
发布日期：2020-04-07
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冯绍秋，1900年生，毕业于河北保定农学院，毕业后从事茶叶产业科研。1933年开始试生产宁红，1934年任中国茶叶公司技术专员，因改良祁宏而闻名。1938年，冯绍秋搬到顺宁，从凤山挑选鲜叶，用
发布日期：2020-04-07
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魏晋时期，饮茶方式逐渐进入烹饪阶段，烹饪方法和技巧开始受到重视。饮茶的形式在种类上有着多样化的特点，也开始有了一定的礼仪、礼仪和规则。人们越来越自觉自发地观察和规范它
发布日期：2020-04-07
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惠明茶因产于浙江瓯江上游云和县赤木山惠明寺附近而得名。传说在唐玄宗的中世纪，广东经历了几十年来从未有过的干旱。土地裂开了，谷物没有被收集。受害者不得不离开家园，逃命。
发布日期：2020-04-07
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龙井茶产于浙江杭州龙井村。时风生产的龙井质量最好，被称为“时风龙井”。龙井茶在我国有着悠久的历史。据北宋苏轼考证，杭州的茶文化起源于南朝诗人谢灵运。他在西湖下天竺地
发布日期：2020-04-07
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龙井茶的非凡品质一直受到制茶者的称赞。明代的郜琏说:“老虎跑是西湖最好的泉，龙井是两山最好的茶。”龙井茶和虎泡泉是杭州的两大名菜。几千年来，关于龙井茶有许多传说和故
发布日期：2020-04-07
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传说在古代，一对住在黄山的白发猴子生了一只小猴子。一天，小猴子独自出去玩，来到了太平县。天有雾，迷路了。它再也没有回到黄山。这只老猴子立刻出去找他。他急于找到儿子，工作过
发布日期：2020-04-07
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随着金代茶叶生产的大发展，饮茶的文化特征越来越明显。南北朝以后，茶饮料变得更加流行。茶饮料在民间的发展中逐渐被赋予了浓厚的文化色彩。根据文献记载，金代茶文化的特点东晋
发布日期：2020-04-07
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由于“原丁厚才”集团的大小龙“争得新宠”，又有一个在宁年间被派往福建。当时，密云龙是一种非常珍贵的御茶。《宋稗类钞》有这样的记载:“但是密云龙出来的时候，两组(指大龙组
发布日期：2020-04-07
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传说很久以前，西洞庭山上住着一个叫罗比的女孩，东洞庭山上住着一个叫阿香的年轻人。这两个人深爱着对方。那一年，一条凶猛的龙出现在太湖，威胁要抢劫罗比女孩。项决心与恶龙决一
发布日期：2020-04-07
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东汉末年的名医华佗在《食论》中提到:“苦茶久服有益。”据说:“茶的味道苦涩。喝酒后，它能让人深思，发展思维。”这是历史上第一次茶具有药用价值。华佗常年在江淮地区采药治
发布日期：2020-04-07
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茶与神农《史记补·三皇本纪》年来，神农“在品尝各种各样的草和药之前，用赭石鞭抽打草和树”《淮南子·修务训》:“神农尝了一百种草药，水又甜又苦，这使人们知道应该避免什么，一
发布日期：2020-04-07
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多酚类 茶叶中有30多种多酚，主要由儿茶素、黄酮类、花色素苷和酚酸类组成，其中儿茶素含量最高，约占茶叶的1/4以上。总酚的70%。茶多酚的含量会根据茶叶的种类和制备方法而
发布日期：2020-04-07
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从大约公元600年到今天，茶叶成为普通饮料。历史上最繁荣的时期是公元580年。刘青仙庭《广阳杂记》据《汉书·赵飞燕别传》记载，汉朝刘骜皇帝(公元前7年)倒台后，皇后梦见成皇帝
发布日期：2020-04-07