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关于饮茶的起源,意见不一。大多数学者公认的是,人类在寻找食物的过程中发现了茶,并逐渐认识到茶的保健功能,尤其是解毒和提神的功能,从而演变成今天的茶饮料。在原始社会,人类在山
发布日期:2020-04-07
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黄茶与绿茶品质不同,汤黄,叶绿,味醇,味道独特。后来,当制作绿茶时,在杀青或揉捻之后,有意地在绿茶中加入“变黄”的过程,这导致了黄茶。黄茶最早出现在中唐,在明清时期开始大量生产
发布日期:2020-04-07
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冯绍秋,1900年生,毕业于河北保定农学院,毕业后从事茶叶产业科研。1933年开始试生产宁红,1934年任中国茶叶公司技术专员,因改良祁宏而闻名。1938年,冯绍秋搬到顺宁,从凤山挑选鲜叶,用
发布日期:2020-04-07
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魏晋时期,饮茶方式逐渐进入烹饪阶段,烹饪方法和技巧开始受到重视。饮茶的形式在种类上有着多样化的特点,也开始有了一定的礼仪、礼仪和规则。人们越来越自觉自发地观察和规范它
发布日期:2020-04-07
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惠明茶因产于浙江瓯江上游云和县赤木山惠明寺附近而得名。传说在唐玄宗的中世纪,广东经历了几十年来从未有过的干旱。土地裂开了,谷物没有被收集。受害者不得不离开家园,逃命。
发布日期:2020-04-07
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龙井茶产于浙江杭州龙井村。时风生产的龙井质量最好,被称为“时风龙井”。龙井茶在我国有着悠久的历史。据北宋苏轼考证,杭州的茶文化起源于南朝诗人谢灵运。他在西湖下天竺地
发布日期:2020-04-07
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龙井茶的非凡品质一直受到制茶者的称赞。明代的郜琏说:“老虎跑是西湖最好的泉,龙井是两山最好的茶。”龙井茶和虎泡泉是杭州的两大名菜。几千年来,关于龙井茶有许多传说和故
发布日期:2020-04-07
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传说在古代,一对住在黄山的白发猴子生了一只小猴子。一天,小猴子独自出去玩,来到了太平县。天有雾,迷路了。它再也没有回到黄山。这只老猴子立刻出去找他。他急于找到儿子,工作过
发布日期:2020-04-07
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随着金代茶叶生产的大发展,饮茶的文化特征越来越明显。南北朝以后,茶饮料变得更加流行。茶饮料在民间的发展中逐渐被赋予了浓厚的文化色彩。根据文献记载,金代茶文化的特点东晋
发布日期:2020-04-07
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由于“原丁厚才”集团的大小龙“争得新宠”,又有一个在宁年间被派往福建。当时,密云龙是一种非常珍贵的御茶。《宋稗类钞》有这样的记载:“但是密云龙出来的时候,两组(指大龙组
发布日期:2020-04-07
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传说很久以前,西洞庭山上住着一个叫罗比的女孩,东洞庭山上住着一个叫阿香的年轻人。这两个人深爱着对方。那一年,一条凶猛的龙出现在太湖,威胁要抢劫罗比女孩。项决心与恶龙决一
发布日期:2020-04-07
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东汉末年的名医华佗在《食论》中提到:“苦茶久服有益。”据说:“茶的味道苦涩。喝酒后,它能让人深思,发展思维。”这是历史上第一次茶具有药用价值。华佗常年在江淮地区采药治
发布日期:2020-04-07
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茶与神农《史记补·三皇本纪》年来,神农“在品尝各种各样的草和药之前,用赭石鞭抽打草和树”《淮南子·修务训》:“神农尝了一百种草药,水又甜又苦,这使人们知道应该避免什么,一
发布日期:2020-04-07
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多酚类 茶叶中有30多种多酚,主要由儿茶素、黄酮类、花色素苷和酚酸类组成,其中儿茶素含量最高,约占茶叶的1/4以上。总酚的70%。茶多酚的含量会根据茶叶的种类和制备方法而
发布日期:2020-04-07
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从大约公元600年到今天,茶叶成为普通饮料。历史上最繁荣的时期是公元580年。刘青仙庭《广阳杂记》据《汉书·赵飞燕别传》记载,汉朝刘骜皇帝(公元前7年)倒台后,皇后梦见成皇帝
发布日期:2020-04-07