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  • 顶谷大方茶制作工艺工序介绍

    顶谷大方茶制作工艺工序介绍

    顶谷大方茶制作:定谷大方茶的炒制由杀青、揉捻、制坯、整平和蒸煮五个工序组成。杀青:杀青基本上和手工油炸一样,每锅里放1公斤左右的叶子,杀青的程度要求稍微嫩一点。揉捻:多功

    发布日期:2020-04-27

  • 宜红工夫茶选购及储藏介绍

    宜红工夫茶选购及储藏介绍

    一红功夫茶有明显的特点。从外表来看,一红功夫茶是众所周知的紧而薄,露出金色的头发。这种干茶颜色深而有光泽。冲泡后,香气甘甜、纯正、高而长,茶汤呈红色,明亮清澈,叶底嫩而均匀

    发布日期:2020-04-27

  • 六堡茶质量特色生长环境

    六堡茶质量特色生长环境

    苍梧县六堡镇位于北回归线北侧,年平均气温21.2,年降雨量1500毫米,无霜期331天。六堡镇是桂东大圭山脉的延伸,从唐平延伸到平邑,从刘思延伸到高方。从武东到河口,这些村庄和城镇高

    发布日期:2020-04-27

  • 滇红与普洱茶的区别

    滇红与普洱茶的区别

    从外部来看,云南红主要是散茶,而普洱茶主要是紧压茶。在生产过程中,首先发酵红茶,在生产结束时停止发酵。普洱茶是一种后发酵茶,在储藏过程中会一直进行自然发酵。即使是人工发酵

    发布日期:2020-04-27

  • 顶谷大方茶产地介绍

    顶谷大方茶产地介绍

    定谷大方茶产于歙县的竹浦、金川、三洋等村落,尤其是金川镇的老竹岭、大方山和福泉山。它因其最好的品质而被称为定谷大方。据传说,早在宋元时期,老珠岭就有一座古庙,庙里住着一

    发布日期:2020-04-27

  • 宜红工夫茶冲泡方法

    宜红工夫茶冲泡方法

    宜红茶艺冲泡:备具:盖碗、茶杯、茶莲花、茶匙等。每人一个。红色时间大约是3-4g。温杯,投茶:将开水倒入茶壶中,加热茶壶后继续使用水温杯,然后弃去水,不要将茶倒入茶壶中。冲泡:用10

    发布日期:2020-04-27

  • 真假茶叶的鉴别方法

    真假茶叶的鉴别方法

    目前,市场茶的定义非常广泛。那些可以直接饮用或冲泡后饮用的茶叫做茶。我们所说的茶是指由山茶科山茶属植物的嫩芽和叶子加工而成的产品。假茶叶是通过加工树叶(如柳芽叶、

    发布日期:2020-04-27

  • 湖红工夫茶产地介绍

    湖红工夫茶产地介绍

    湖宫鸿福茶主要产于湖南省安化、桃园、石门、慈利、桑植、大勇等县市。湘西的天门红茶质量最高。天门红茶是由武陵雪峰山的优质茶叶精制而成。武陵雪峰山平均海拔800米以上,

    发布日期:2020-04-27

  • 云南滇红绍介

    云南滇红绍介

    滇红简介:滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶。云南红功夫茶芽叶丰满,金头发外露,汤色红,香气浓郁,口感浓郁。云南红功夫茶于1939年在云南省凤庆首次成功试制。根据《

    发布日期:2020-04-27

  • 顶谷大方茶品质特点介绍

    顶谷大方茶品质特点介绍

    顶粮大坊是在谷雨前采摘的。采摘标准是一芽两片叶。一年可以采摘春、夏、秋三季,其中春茶最好。一般来说,从谷雨到漫长的夏季都很容易采摘,一个芽和两三片叶子是主要的叶子。其

    发布日期:2020-04-27

  • 宜红工夫茶品鉴

    宜红工夫茶品鉴

    弘毅功夫茶呈紧细状,金黄色头发,色泽深润,甘甜纯正,口感高而绵长,醇厚鲜爽,汤色红而鲜,叶红而鲜,底软,汤稍凉时出现“凉后浑”现象。干茶(外观):外观紧实细腻,呈金黄色,色泽黑润。汤色:

    发布日期:2020-04-27

  • 铁罗汉茶特征介绍

    铁罗汉茶特征介绍

    铁罗汉植株高大,半开放的树形,浓密的树枝和水平的叶子。叶长椭圆形或椭圆形,深绿色,有光泽,叶表面略凸起,有微波边缘,扁平体,顶端钝,齿略钝,浅而密,叶厚而脆。芽叶呈紫色和绿色,绒毛较少

    发布日期:2020-04-27

  • 茶叶选购小妙招介绍

    茶叶选购小妙招介绍

    购买茶叶时,首先要看茶叶是否干燥:用手轻轻握住茶叶,轻轻刺破手,用拇指和食指轻轻捏碎茶叶,表示茶叶干燥良好,茶叶含水量低于5%;如果茶叶在压榨时不易碎,那么茶叶就会变软,茶叶的质量

    发布日期:2020-04-27

  • 茶叶贮存四法介绍

    茶叶贮存四法介绍

    许多人经常为茶叶储存不良而苦恼,但是可以采用以下方法来保持茶叶长时间不变质。生石灰储存方法:选择一个干燥、封闭的陶瓷罐,放在干燥、阴凉的地方,用薄牛皮纸包好茶叶,分层放在

    发布日期:2020-04-27

  • 顶谷大方茶简介

    顶谷大方茶简介

    丁骨方,又名朱朴方、拷方和朱烨方,具有特殊的消脂降脂功效,故被誉为茶中的一种。减肥之王”。大方茶产于歙县的竹浦和三洋村,特别是老竹岭、竹浦镇的大方山和金川镇的福泉山。它

    发布日期:2020-04-27