茶叶具有很强的吸湿性和口感，容易吸收空气中的水分和异味。如果储存方法稍有不当，它会在短时间内失去味道。此外，越稀有和珍贵的高香味茶发酵，越难保存。通常茶叶在储存一段时间后，其香气、味道和颜色会发生变化，原有的新茶叶会消失，旧的味道会逐渐显现。夏天又热又湿。如果保存不好，茶叶会更容易变香。如何在夏天保存茶叶？
化学储存方法：用一个厚塑料袋将除氧剂固定在一角，然后密封茶包。除氧剂可在一两天内吸收茶叶中的氧气，实现除氧和储存，效果良好。
冷藏方法：将含水量小于6%的新鲜茶叶放入铁制或木制的茶壶中，用胶带封住壶口，放入冰箱，长时间冷藏，保持温度在5，效果良好。
生石灰储存方法：选择一个干燥、封闭的陶瓷缸，放在干燥、阴凉的地方，用薄牛皮纸包好茶叶，扎紧，分层放在缸周围，然后将灰袋放在茶袋中间，灌满后密封缸口，每1 ~ 2个月更换一次灰袋，这样茶叶可以长期储存而不变质。
木炭储存方法：将1公斤木炭放入一个小布袋中，放入瓦罐或小口铁盒的底部，然后将包装好的茶叶分层放在上面直至装满，然后密封罐口，装木炭的布袋每月更换一次。
热水瓶的存放方法：将茶叶放入新买的热水瓶，用白蜡密封，用胶带包裹。这条法律最适合家庭泡茶。
资料来源：宜宾晚报
