许多人都有这样的感觉，夏天喝茶特别难，因为茶的温度很高。茶专家说，在夏天可以用冷浸来喝茶。盛夏喝茶是“一口难喝”
“我在办公室泡了一杯茶，忙的时候忘了喝。当我想起时，茶是凉的。”夏天喝茶是最尴尬的。最初，我想喝茶提神解渴。然而，在泡茶的开始，茶的温度太高了，所以我只能把它放一会儿，然后再喝。这很容易让人错过喝茶的最佳时间。
除了让人错过夏天喝茶的最佳时间之外，还有另一个问题，那就是，人们不可能一次喝完所有的茶。桂林居民朱说，夏天他很难泡好茶，但当他下楼去喝茶时，他感到发烧，没有心情再去品尝。
在夏天，喝茶也可以刷新和刷新。
客观地说，夏天喝茶确实对泡茶者和喝茶者有一些影响。“如果爱喝茶的人想更简单舒适地喝茶，他们可以改变泡茶的方式，选择冷浸的方法。”所谓冷冲泡法，即低温冲泡法，是用冷白茶直接泡茶。这种冲泡方法的最大优点是你可以拿起杯子喝新鲜的茶，而不是像热水冲泡一样冷却茶，你可以享受喝茶的乐趣。
冷水茶更甜
“一般用热水泡茶，经常注意喝茶。如果茶艺不好，最好的茶就会变质。然而，冷泡法的操作非常简单，只需要时间和耐心。”冷浸法是将茶叶放入矿泉水中，等待70-90分钟。让茶中的氨基酸、茶多酚和其他物质慢慢浸出，然后你就可以喝了。“时间越长，味道越浓。这就是所谓的“冷水泡茶并慢慢变稠”的原因。黄先生介绍说，用冷水泡茶也可以用普通的冷水，但冲泡出来的水的味道不如矿泉水那么甜。
由于茶叶是低温冲泡的，茶叶中的苦味物质不易释放，浸泡在矿泉水中后，茶叶本身的甜味释放得更彻底，因此冷水冲泡更加香甜。
大多数茶叶适合冷浸，其中绿茶和花茶最适合，其次是红茶、铁观音、白茶和乌龙茶，但红茶如普洱茶和岩茶不适合冷浸。
资料来源：建宝
