绿茶酿造方法
冲泡绿茶有两种方法：一种是上抛法，适用于外观紧实的高档名茶，即先将75-85摄氏度的开水倒入杯中。
第一次：叫做“第一次喝茶”
第一次，它被称为“茶的第一关”。品尝“茶的第一关”应引导客人品尝“杯中之茶”，并注重引导客人慢慢啜饮，尝试品尝绿茶的鲜嫩茶味和清凉茶味。
第二次：叫做“第二次茶”
当喝完剩下的1/3杯“第一杯茶”时，必须及时补充水以达到7分满。如果水加得太晚，“第二道茶”的茶汤就会变得无味。当你品尝“第二杯茶”时，你可以感受到最醇厚的滋味，也可以感受到舌根冒泡、齿颊留香、充满甜味、身心放松的美妙滋味。
第三次叫做“三次茶”
当喝剩下的杯子少于一半时，应该及时补充水。一般来说，绿茶在第三次冲泡后会变得淡而无味。因此，茶可以在这个时候供应，以提高茶的享受。
冲泡绿茶时请注意：
1.水温应控制在80至85之间。
2.不要喝第一杯茶。用热水摇匀，倒出。
3.冲泡好的茶应在30 -60分钟内饮用，否则茶中的营养成分会变得不稳定。
