西南茶区
西南茶区是茶树的原产地。茶叶种植和饮用历史悠久。茶叶资源丰富,茶树种类繁多。它是一个高原茶区,包括云南、贵州、重庆和四川,以及湖南的湘西、湖北的西南、广西的北部和西藏的东南部。它主要生产红茶(著名的普洱茶)、绿茶和红茶。
华南茶区
华南茶区是中国四大茶区的最南端。它是适合乔木型或乔木型茶树栽培和生长的茶区之一,包括闽南、广东、广西、海南和南岭以南的台湾省。它是乌龙茶的主要产地。主要生产乌龙茶、红茶、绿茶等。
江南茶区
江南茶区是中国最著名的茶区,也是历史最悠久的茶区之一。茶区地域广阔,是灌木茶树和小乔木茶树最适宜的生长区域。它也是绿茶的主要产地。包括长江中下游以南的浙江、湖南、湖北、江西、江苏南部、安徽南部、福建北部和上海。绿茶、红茶和乌龙茶也生产。
江北茶区
江北茶区是中国四大茶区中最北的一个。它位于长江以北,秦岭淮河以南,山东省沂河以东的部分地区。适用于灌木型中小叶茶树的栽培。茶叶区主要生产绿茶。包括陕西、河南、安徽的皖北、江苏的苏北、甘肃的陇南、山东等地区。