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太平猴魁品质特点香气幽香扑鼻 滋味醇厚爽口而回甘

作者: 2020-04-20 浏览:

太平猴魁

(1)起源。太平猴魁出生于安徽省太平县辛鸣乡后坑、后岗、燕村三个村。太平是一个县名。茶叶生产可以追溯到明朝以前。太平猴王创建于晚清。

(2)质量特性。

太平猴魁的品质特征

形状:直发、扁平、厚重、结实,隐藏着白发

颜色:浅绿色

汤色:杏绿色透明

香气:芳香扑鼻

口感:醇厚、清爽、甜美

叶基:厚、软、黄、绿、亮

(3)收集。太平猴魁对采摘非常挑剔。一般来说,花园在谷雨前开放,在漫长的夏天前停止。采摘时间短,每年只有15-20天,采摘标准是1芽3叶,严格做到“四采”:采摘山、采摘山、阴山和云雾笼罩的茶山;第二,采摘丛,采摘正在生长的茶丛;挑出树枝,挑出又粗又直的树枝;捡树叶,捡更大更厚的树叶。茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴魁是上品,魁是下品,然后是龚建、田健、地简、任剑、河间、袁剑和万剑是传统的茶叶。现在它被分成三个等级:最高等级是猴子领袖,第二等级是首席领袖,第三等级是茶。

(4)地理气候。猴坑位于黄山,树木参天,云雾弥漫,空气湿润,相对湿度超过80%。茶园土壤、腐殖质和酸碱度丰富,具有独特的生态环境。

THE END

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