六堡茶起源于中国广西梧州六堡镇。清初，它在广州和潮州逐渐兴盛。康熙以来，广东和广西涌现出一批六堡茶老字号。嘉庆年间，因其独特的槟榔风味而被列为中国名茶之一。根据《广西通志稿》，“六堡茶在苍梧很受欢迎，在多仙乡的六堡茶和五堡茶是最受欢迎的，六堡茶尤其出名，在广州、佛祖、香港、澳门等港口都很畅销”。
近代六堡茶的产地也主要在广西梧州市，采摘一个芽、两三片叶，经摊青、杀青、揉捻、沤制、烘干等工序加工而成，分为一级和六级。六堡茶的传统包装通常使用竹篮，以促进茶叶内容物在储存期间的持续转化。为了便于储藏，六堡茶成品还被压制加工成饼形、砖形、坨形、钱形、圆柱形等，以及散装。
冲泡要点：用100的开水冲泡或煮食饮用，茶与水的比例为1: 50。
散茶品质特征
外观：线紧、细、圆、直。
颜色：黑色、棕色、油性、有光泽
汤色：红色，浓稠明亮
香气：醇厚，带有槟榔味道
口感：醇香爽口，微甜顺滑。
叶基：深棕色，丰满
饼茶品质特征
外观：薄而红润的丝带，圆而精致的蛋糕形状
颜色：黑色、棕色、光滑
汤色：橙红色
香气：陈香纯正，带有槟榔味道
味道：醇厚而甜美
叶基部：暗褐色，茎柔嫩
沱茶品质特征
外观：紧结适中
颜色：黑色棕色或棕色油性
汤色：红色，浓而亮
香气：陈淳，槟榔味
口感：醇厚而顺滑，带有强烈的甜味。
叶底：红色，棕色，有光泽，整齐而柔软
砖茶品质特征
外观：长方形砖，饼状规则，紧密度适中
颜色：黑色、棕色、光滑
汤色：橙黄色
香气：陈香纯正，带有槟榔味道
味道：醇厚而甜美
叶基：深棕色，丰满
