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白茶紫砂壶的冲泡方法技巧

作者: 2020-04-20 浏览:

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白茶紫砂壶酿造

紫砂茶壶的冲泡分为七个步骤:暖器、泡茶、醒茶、冲泡、制汤、分茶和品茶。

1.暖器:用开水清洗茶具

2.茶:茶的量约占紫砂壶的三分之一(根据口味略有增加或减少)。一些朋友说银针不应该浸泡在锅里。事实上,它可能不是。这取决于你为他们服务的认真程度。你应该用各种方法控制水温,每次都要让汤流出得更快,而不仅仅是掩盖它。茶是最温柔、最宽容的美。茅草屋和棚屋也可以容纳身心。关键在于你的柔情。

3.茶润:快速润茶1-2次(老白茶可以两次),唤醒茶的味道;

4.酿造:沿着壶的边缘注入水,而不是直接在壶的中心;

5.出汤:10-30秒后将茶汤倒入公平的杯子中(如果两次冲泡之间的间隔很短,可以在壶中留下少量的茶汤,以确保每次冲泡的味道不会改变)。当然,每一次排水都是制作好茶汤最安全的方法。)

6.茶的分配:公平的杯子里的茶被依次分配到茶杯里,供客人享用。

7.品茶:闻其香,观其色,尝其味。

THE END

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