1.外观:观察干茶的颜色、线和梗的含量,闻一下干茶的香味。红茶有发酵的香气,而老茶有陈年的香气。紧实的茶砖表面完整,图案清晰,棱角分明,侧面无裂纹。如果茶的平衡度和油性好,那么它的质量是好的。
2.看看汤的颜色:橙黄色和明亮,而旧茶汤的颜色是红色和明亮的琥珀色。
3.香味:甜酒或松烟,老茶有老香味。
4.口感:醇厚,陈茶顺滑而甘甜。
5.看看叶子的底部:黑色和棕色。
作者: 2020-04-18 浏览:
1.外观:观察干茶的颜色、线和梗的含量,闻一下干茶的香味。红茶有发酵的香气,而老茶有陈年的香气。紧实的茶砖表面完整,图案清晰,棱角分明,侧面无裂纹。如果茶的平衡度和油性好,那么它的质量是好的。
2.看看汤的颜色:橙黄色和明亮,而旧茶汤的颜色是红色和明亮的琥珀色。
3.香味:甜酒或松烟,老茶有老香味。
4.口感:醇厚,陈茶顺滑而甘甜。
5.看看叶子的底部:黑色和棕色。
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