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红茶的冲泡方法 清饮法和调饮法

作者: 2020-04-18 浏览:

一般来说,在喝红茶的时候,选择茶具也是非常重要的,它们更适合咖啡和茶具。红茶的饮用方法大致可分为两类:清茶法和混合饮用法。

清饮法是将茶叶人放入茶壶中,加入开水冲泡,然后将精品倒入茶杯中慢慢饮用。好的工夫红茶一般可以冲泡2-3次,而碎红茶只能冲泡1 -2次。

混合方法是将茶叶放入茶壶中,加入沸水冲泡,倒出茶汤,加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟酒等。放进茶杯里,根据个人喜好混合不同的口味。混合方法中使用的红茶主要是由碎红茶制成的袋泡茶。该茶汁浸出速度快,浓度高,易于去除茶渣。

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