茶叶的储藏是根据茶叶的特性来决定的。茶叶具有很强的吸附性和易氧化性，并且由于吸收异味和水分而变质，因此降低了饮用价值。茶叶储存方法主要包括以下几种：
1,瓦坛贮茶法
用牛皮纸或其他厚纸包裹茶叶，茶叶的含水量不应超过6%，即茶叶容易用手捻成粉末，然后将茶叶袋放在中间有块状石灰袋的高质量陶瓷罐周围，石灰袋的大小取决于茶叶的放置量。用棉花或厚的软草纸垫住盖子的开口，以减少空气交换。石灰一两个月更换一次，这取决于水分的吸收程度，通常可以储存半年左右。如果暂时不用石灰或石灰替代品，也可以用硅胶代替。当硅胶为粉红色时，可以取出并干燥(即绿色)并重复使用。
2,罐贮法
该方法采用市场上现有的各种铁罐或原本用于放置其他食品或糕点的铁罐，最好采用双层铁盖，以具有更好的防潮性能。储存方法简单方便，可以随意取用和饮用，是目前家庭普遍使用的茶叶储存方法。为了更好地保持锡罐干燥，可以放入一两包干燥的硅胶。将装有茶叶的罐头放在阴凉的地方可以减缓茶叶在罐头中的老化和变质。
3,塑料带贮藏法
塑料袋是当今最常见的包装材料。它们既便宜又容易使用。因此，可以说用塑料袋储存茶叶是目前最简单、最经济、最实用的家庭茶叶储存方法之一。将茶叶用柔软干净的纸包好，放入高密度、一定强度、无异味的密封塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室。即使茶叶放置一年，茶叶仍然可以是芳香和新鲜的颜色。
