绿茶冲泡技巧
1,水温
顶级绿茶是收集茶叶的尖端，因此它们非常精致，适合在80-85的水温下冲泡。如果水温高，它们可能会老化。然而，市场上便宜的茶叶都是用茶叶炒的，需要用99的水冲泡，否则茶叶的味道不能完全溶于水，很难品尝到茶的味道。
2,茶具与投茶量
冲泡绿茶时，茶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60。最好用玻璃茶具或白瓷来盖住碗。用一个杯子，你可以看到茶在杯子里伸展和变化，欣赏飞翔的“忒阿莫”，而一个白瓷的碗可以使茶充分伸展它的姿态。茶汤的颜色晶莹透明，让人流连忘返。然而，如果你用杯子泡茶，你可能会把茶吸入嘴里，所以你应该慢慢地把茶吞下去，而不是一口吞下去。白瓷杯可以刷走茶叶，方便饮用。
值得一提的是，用玻璃泡茶时，应该用单层玻璃代替双层玻璃，这样保温效果好，以免泡茶太老。如果你放入的茶是普通的，你需要使用温度更高的水，最好在单层杯子中加入一片玻璃。
3,绿茶的冲泡
根据酿造者自己的喜好，可以使用上抛、下抛或上抛。绿茶可以在冲泡后稍凉时饮用。如果你想倒满水，你需要在第一次冲泡时留下四分之一或三分之一的茶汤。如果水在第一次浸泡后储存起来，茶汤的味道会淡得多。
