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花茶是一种结合了花香和茶香的茶。虽然花茶饮料比香气重，但高档毛峰花茶的造型仍具有很高的欣赏价值。饮用高档名茶时，通常用透明玻璃冲泡。
茶叶消耗量与水的比例为1: 50(即每克茶叶50毫升水)。应该用85的沸水煮3-5分钟。酿造次数应为2 ~ 3次。透过玻璃，你可以欣赏到精致独特的茶胚形状。例如，你可以看到特级茉莉花和毛峰花茶的冲泡，你可以欣赏毛峰芽在玻璃杯中慢慢展开的生动场景，一个接一个直立，上下浮动，饶有兴趣。浸泡后，首先取下盖子，闻闻香味。新鲜的酒精又浓又纯，气味扑鼻而来。再次品尝它的味道。花香和茶香令人振奋。中、低档花茶主要是香醇可口的。一般来说，它是在干净的白瓷杯或白瓷茶壶中酿造的。水温要求为100，冲泡5分钟后即可倒茶。
在北方，当在家喝花茶时，茶壶经常被用来单独泡茶。它既方便又卫生。当家庭成员聚在一起时，他们会沏一壶茶，边喝茶边聊天，这会给家庭增添温暖的气氛。四川人喝有地方特色的花茶。一套三件套茶具(碗、茶托和盖子)通常用来泡茶。喝酒时，他们会“长谈”，无忧无虑。
