郑州茶三里茶艺培训机构

茶艺师培训

郑州茶三里茶艺培训机构

咨询热线:15188349085
郑州茶三里茶艺培训机构 咨询热线 15188349085
首页 > 茶艺资讯

茯砖茶如何鉴别应该怎么去选择呢

作者: 2020-04-08 浏览:

如何鉴别茯砖茶

目前,市场上销量最大的安化红茶是茯砖茶。据安化100-59000家生产企业统计,目前市场上至少有1000种茯砖茶在流通。

因为茯砖茶中有金花,茶爱好者们会适当地储存一些茯砖茶,无论是饮用还是收集礼品。那么现在市场上有这么多的茯砖茶品种,我们该如何选择呢?这里有一些给你的建议。

首先,建议每个人都买新茶,除了骨灰级的玩家。为什么推荐购买新茶叶,因为三年内新茶叶的性价比更高,茶叶的质量更容易识别。

传统的安化红茶茯砖茶分为手工制作的茯砖茶和机器压制的茯砖茶,规格为1公斤。包装简单明了。建议大家从手工制作的茯砖茶开始。从外观来看,手工制作的茯砖茶要求砖面光滑,茶叶清晰,边缘光滑,牛皮纸与茶砖分离,压制松散。茶针最好能根据压线简单地撬开。

茶砖的表面颜色相对较浅,是否有绿叶并不重要。要撬开茶砖,你需要看到明显的金花均匀分布在整个茶砖。金花鲜艳饱满,不必过于密集。纯安化本地红茶金花不太硬,但不能有白色霉菌或黑莓。茶砖角落里的金花少并不重要,只有茶砖里的金花长得更好。

制作茯砖茶时,汤的颜色是橙色和透明的,而汤的颜色则不那么浑浊。新茶入口稍涩,尝起来像炒青,但不会有任何其他异味。三次冲泡后,茶味醇厚,香气浓郁,汤色更加鲜艳。浸泡15天后,茶的味道变淡,叶底看起来又稠又腻。用镊子夹住后,可以看到清晰完整的叶子。

茯砖茶是常见的红茶品种。掌握一定的技能来区分它是非常必要的。

欢迎关注微信公众号:合众,为茶爱好者分享更多茶信息。

THE END

相关资讯

茶艺大师是茶文化的传播者,不是简单的端茶送水
中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?
紧压红茶因为比较硬,应该怎么冲泡?
洗茶烫坏茶叶怎么办?三点教你防止洗茶烫坏茶叶