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蒙顶黄芽茶叶品鉴“黄汤黄叶”为特色

作者: 2020-04-02 浏览:

孟定黄芽茶的口感

孟定黄崖产于四川省明山县的蒙山高地。它有2000多年的历史,是历史上最好的贡茶之一。像所有的黄茶一样,蒙顶黄芽也有“黄汤黄叶”的特点,是蒙顶茶的最佳品质。

树冠顶部的黄色花蕾扁平细长,绿色中带黄色,颜色浓郁。它们主要是装饰用的茶叶。冲泡后茶叶的姿态变化很大,茶汤呈现出醇厚的黄色。

蒙古茶黄色芽的产量相对较小,因此有许多假冒产品,这些产品大多是用其他品种的茶叶染色制成的。假茶的颜色是不自然的黄色,表面的芽看起来“微弱”。冲泡后的茶汤颜色明显不同,不是棕色不透明,就是“色素黄”。购买时最好在现场酿造。

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