六安瓜片是烘焙茶叶中最具特色的一种

六安瓜片

片状绿茶六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山等地。它分为两个生产区:内山瓜片和外山瓜片。六安县出产大量绿茶，但金寨绿茶品质优良。它是一种无茎无芽的单叶茶，属于焙炒绿茶。

这是一个瓜子形单件，深绿色，叶子上有白霜，酿造后香味持久，口感醇厚，回味甘甜，汤色翠绿。六安瓜片茶的烘焙非常特别。它分三次完成，是最具特色的烘焙茶之一。