为什么太平猴魁茶虽然很长，但仍然鲜嫩
太平猴魁创建于1900年，起源于安徽省黄山区辛鸣镇的后坑、后岗和颜佳地区。这个茶园仅占地30多公顷。凤凰山是生产区的最高峰，海拔750米。这里依山傍水，林美不胜收，湖光山色交相辉映，异彩纷呈。
茶园大多分布在25 ~ 40度的山坡上，具有独特的生态环境。这里的年平均气温为14 ~ 15℃，年平均降水量为1650 ~ 2000毫米，土壤多为黑砂土，由千枝岩和花岗岩风化而成。土层深厚肥沃，通风良好，透水性好。茶树生长良好，芽肥叶壮有很强的嫩度。生产的茶叶非常新鲜和嫩，茶条长得很好。
