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唐代的煮茶

作者: 2022-07-11 浏览:

唐朝煮茶是大家最关心的话题。下面详细介绍一下香茶网的风。原文内容如下:

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/),整理原创,会不断更新。喜欢的朋友可以向我们收藏。下期将重点讨论宋代的斗茶话题。下面我们继续深入介绍这个问题。

正式的大量的茶是从唐朝开始喝的。陆羽,《茶经》,唐代茶圣人,对茶的起源、器皿、制作、使用、饮用等都有阐述,相当全面,创造了煎茶的方法。从那时起,世界越来越意识到喝茶的好处。把茶和文化结合起来,发展成为一种文化形式,这是一个伟大的创举。

在唐代,武夷茶的制作和饮用方法是这样的:茶叶从树上采摘,用水壶蒸,用杵臼捣碎,揉成饼球,然后串起来,烘烤,密封。所谓“蒸、捣、拍、烘、空、封、干茶”。喝的时候把茶饼磨成粉,然后用丝制的纱布筛出极细的茶粉,放入水壶的开水中煮沸。我们从唐的诗《尚书惠蜡面茶》和的诗《送茶与焦刑部书》可以看出,武夷茶是在春雷时节采摘的,要“拜水和好”成饼。喝之前要经过“金槽磨”、罗筛等复杂的程序。烹饪时开始注重茶具、器皿、烹饪温度和饮用方法,将饮用与艺术联系起来,初步体现了茶文化的艺术内涵,为后来的武夷茶文化奠定了基础。

通过我们的介绍,相信大家对唐代的茶艺烹饪有了更深入的了解,我们会不断更新。如果你喜欢,我们会记得收藏,顺便分享。

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