紫砂茶具是祁门红茶的最佳饮用方式。紫砂茶具耐热耐寒，泡茶时没有熟汤味，保证了原汁原味。传热速度慢，可以炖，不容易爆。浸泡时间越长，香气越浓。
喝祁门红茶的注意事项：1。新茶并不是越新越好。饮酒不当容易伤胃。新茶刚刚采摘，储存时间很短。它含有大量未氧化的多酚、醛和醇。这些物质对健康人影响不大，但对于胃肠功能不好的患者，尤其是有慢性胃肠炎症的患者，这些物质会刺激胃肠黏膜。肠胃功能不好的人更容易诱发胃病。
2.新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质。这些物质还能兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱、心脑血管疾病患者适量饮用，不宜睡前或空腹饮用。正确的做法是放置半个月才可以使用。
祁门红茶的好处：祁门红茶在加工过程中，发生了以茶多酚氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分。可以保护肠胃，增强肠胃的抗病能力，维持正常的消化功能。另外，红茶和普洱茶属于全发酵茶，茶多酚含量相对较少，对胃的刺激性也较低。最适合肠胃不适的人减脂减肥，暖胃养颜，防癌。
