信阳毛尖茶和西湖龙井茶都属于绿茶,口感都很好。两者各有千秋。信阳毛尖茶和西湖龙井茶都是中国著名的茶类。至于哪个更好喝,就看个人对茶味的选择了。
信阳毛尖和西湖龙井的特点;
1.信阳毛尖茶:
信阳毛尖茶产于河南省信阳县西部海拔600米左右的车云山。其条索细、紧、圆、直,毛色青绿,白毛外露;汤色绿亮,香气鲜高,味道鲜醇;底芽健壮,绿色,均匀。它以色泽翠绿、味道鲜美、香味浓郁而闻名。
信阳毛尖茶汤色浅绿,汤色,叶色嫩绿。茶的香气属于清香型,不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香;茶味浓而浓,富含有机物,滋味浓而鲜,长而耐泡,叶如花,芽叶完整对称。
2.西湖龙井:
龙井湖属于炒绿茶,产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带的山区。龙井茶以色绿、香馥、味甜、形美著称,被誉为国茶。
西湖龙井成品茶形如碗钉,扁平挺拔,微绿微黄,糙米色,滋味甘甜、鲜醇,香气淡雅高清,汤色绿清,叶底嫩滑,一旗一拍交错相映,是一大享受。