大麦茶可以减肥，富含人体所需的多种维生素、微量元素和氨基酸，可以排毒减肥。
大麦茶的减肥作用；
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维可以调节消化吸收功能，避免摄入过多热量，促进体内毒素排出。因此，适当饮用大麦茶可以减肥。
大麦茶主要用于降温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥去腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶的制作方法：
1.将大麦洗净，放入筛子中晾干。上面铺一层纱布，防止干燥时灰尘。晾干后，就可以油炸了。炒的时候注意火候，不要太烫变成小火。一定要保持小火。火大了，外面的皮都烧了，里面却没有愈合。大麦炒好后，就可以泡茶了。
2.烧开约2升水，加入一袋大麦茶，煮约5-10分钟后饮用。也可以直接用开水浸泡，浸泡15分钟后即可饮用。
3.夏天不想喝热食，就把泡好的大麦茶放冰箱里。这将是一种很好的夏季饮品。注意，冰镇大麦茶不要喝太多，因为冰镇大麦茶有很强的肠胃调节功能，除非便秘，否则要适量饮用。
