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碧螺春茶能放多久

作者: 2022-06-10 浏览:

碧螺春茶保质期一年左右,品质最好的是6个月。如果外包防潮、隔氧、避光等保鲜性能好的,那么通过接受脱氧剂、抽真空氮气、干燥剂等技能,低温保存,可以保鲜10个月。

规定中国茶叶保质期为18个月(不包括红茶),密封茶保质期一般为12个月至24个月。碧螺春是一种比较嫩的茶叶,保质期一般为12个月。

碧螺春的保存方法:

(1)盛茶容器一定要干净无味,防止茶的味道变质:因为茶特别容易激起各种味道,所以所有盛茶容器都必须是新鲜无味的,否则茶就会被气味所扰,喝起来会很难受。不能直接用油印报纸包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸收,茶叶会变质;不要用蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料袋(或盒子)直接装茶叶。茶叶,即使是包装好的茶叶,也不要放在厨房、橱柜、衣柜、樟脑丸盒里,尤其不要和肥皂、樟脑丸等混在一起。防止茶叶出现严重异味和变质。

(2)茶叶容器要密封:容器的密封性能越好,越容易保持茶叶的品质,容器内的茶叶保存的时间也会越长。对于容易逸出气体的容器,应在盖子或口上密封1-2层干净的纸,防止水分或气味从入口被吸入。

(3)茶叶容器要放在干燥的地方,防止受潮:茶叶中的水分越多,越难保存茶叶的品质,所以不能将茶叶弄湿。茶叶容器,有些不一定是完全密闭的,放在干燥的地方,吸潮的机会会相对少一些,有利于茶叶保存。

(4)茶叶容器应避光:直射的光线会改变茶叶的内部物质,当强烈的阳光直射时,这种变化会越明显。因此,白色透明的茶容器千万不要放在阳光直射的地方。如果要用无色透明的玻璃瓶装茶叶,必须在瓶壁周围覆盖1-2层干净的纸,密封后放入柜子或橱柜中。如罐、罐、盒茶叶,不要放在长期光线明亮的桌子、柜顶、窗台等地方,以免光线影响茶叶质量。

(5)盛茶容器不宜放置温度过高,防止茶叶“老化”:茶叶的老化不仅与存放时间有关,还与存放地点的温度有关。实验证明,温度每升高10,其“老化”速度可提高4倍。因此,在炎热的夏季,尤其是在南方,茶叶容器应存放在阴凉干燥的地方。

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