顶白茶可以隔夜喝。隔夜茶指的是隔夜茶，如果变质就不适合饮用，但没变质的隔夜茶在医疗上自有妙用。隔夜茶含有丰富的酸，可防止毛细血管出血，如口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮疡等。可以用隔夜茶治疗。说不能喝隔夜茶是没有科学依据的。
丁白茶可以隔夜饮用的原因
茶叶久了，最重要的变化是茶多酚进一步氧化，颜色加深。因为新沏的茶，茶叶中的抗氧化物质茶黄素被泡出来，一般呈现黄绿色。但是经过长时间的搁置，茶黄素会逐渐变成茶红素，茶汤的颜色也会变成黄红色，也就是人们所说的加深。一杯清澈翠绿的茶，尤其是在高温下放置久了，会失去绿色，增加黄色。这是茶叶中茶多酚的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产品无毒，不会对人体造成伤害。
1.隔夜茶的概念很难区分，隔夜茶不会致癌。
2.早上泡的茶，下午喝是很常见的。半夜泡的茶，早上起床后，不会比白天变化更多。如果说有什么的话，白天气温高，茶的变化可能更大。
3.也有人推测，茶叶离开夜晚后，会产生致癌物质亚硝胺，影响健康。
4.茶叶富含茶多酚和维生素C，是亚硝胺的天然抑制剂。所以喝茶也可以消除其他含有亚硝胺的食物带来的危害。茶叶富含茶多酚。通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制作用也相当明显。茶叶中的维生素C和维生素E也有辅助抗癌作用。
另外，通过喝茶，人们从福鼎白茶等茶叶中摄入的仲胺只有面包的1/40，可以忽略不计。况且仲胺本身不是致癌物。硝酸盐必须存在才能形成亚硝胺，达到一定的数量级，才会致癌。喝茶可以从茶叶中获得更多的茶多酚和维生素C，能有效阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。所以喝茶或者隔夜茶都不会致癌。
隔夜茶的其他妙用
止痒：
在炎热的夏天，皮肤松弛的人容易出汗，从而引起头部或身体的瘙痒。这时候可以趁热用茶叶开水擦洗。对于其他原因不明的瘙痒，也可以善用隔夜冷茶换药冲洗，效果不错。
洗发水：
用隔夜茶洗头可以产生奇效。可以解决头皮发痒，头皮屑过多，经常脱发的问题。
给花和树浇水：
残茶中有植物生长所需的氮原子。用残茶浇花可以增加养分，保持土壤水分。
红眼丝绸：
如果眼睛经常流眼泪或者白眼球上布满红丝，只要每天用隔夜茶洗几次眼睛，过几天就会见效，让人拥有一双健康灵动的视力。
收敛皮肤：
被太阳晒黑的皮肤会又红又热，可以用浓冷茶擦皮肤。茶叶中的鞣酸对你的皮肤有收敛作用，对舒缓皮肤有很大的帮助。
祛痘：
晚上睡觉前，洗完脸后，用隔夜茶水敷在脸上，轻轻按摩后再用清水洗掉。长期坚持不仅可以淡化痘印和疤痕，还可以美白肌肤。
