黄山毛峰属于绿茶。在中国,黄山出产的毛峰最为独特。成品茶嫩平,峰多,油润,色泽顺滑。冲泡杯中雾气四周淡,口感醇厚甘甜,鲜香持久,味道口感一流,深受消费者喜爱。黄山毛峰的味道很不错。属于中国十大名茶,实至名归。
毛峰的特点:1。黄山毛峰茶外形美观,每片约半寸长,尖尖的嫩芽依偎在嫩叶中,像一只麻雀的舌头。
2.尖芽上覆盖着细密的白毛,颜色油亮,绿色略黄。
3.冲泡后,雾气上头,香气四溢。
4.茶汁清亮微黄,香气持久,依然怡人,醇厚爽口,回味甘甜。
5.茶凉后,香味犹存,故人们称之为冷香。
6.一芽一叶泡后,成枪一旗,鲜艳清新,轻如蝉翼,嫩如莲须。
毛峰来历:
黄山毛峰产于中国安徽美丽的黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、半寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树受云雾滋润,不受寒热侵袭,品质优良。
茂丰矿业系统:
黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平,微曲,似雀舌,香如白兰,醇厚甘甜。
《史记毛峰:
据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就很有名了。
明代许次纾的《茶疏》一书将其与钱塘龙井相提并论。
清光绪年间,歙县塘口谢裕泰茶庄试制成功少量黄山特级毛峰茶,在全国更为有名。