金砖茶储存10-15年，千两茶10-15年，散茶5-10年。它是经济的，具有很高的价值。高档原料制成的精品茶，存放1-2年，口感很好。
茯砖茶的三个重要条件：
1.保持凉爽，避免阳光暴晒。日晒会使茶叶制品迅速氧化，产生一些令人不快的化学成分，比如日晒的气味，很长时间都不会消失。
2.避免密闭通风。通风有助于茶产品的自然氧化。同时可以适当吸收空气中的水分(但水分不能太高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。禁止使用塑料袋封口，可使用牛皮纸、包装纸等透气性好的包装材料进行储存。
3.打开，避免异味。茯砖茶有很强的异味吸收性，不能与有异味的物质(如洗洁精、化妆品、海鲜、烟草、有特殊气味的物品)混放，要放在开放通风的环境中。
功夫泡金砖茶的方法：
1、取茶：
对于茯砖茶，可以用红茶刀沿着茶砖或茶饼的纹路撬开，取茶5g左右。如果喜欢浓郁的味道或者喝的人多，可以多拿一些。
2.暖杯：
茶具可用开水冲洗，保持茶具高温有利于茶香气物质的激发和茶汤内容物的浸出。
3.茶具：
将准备好的茯砖茶放入有盖的碗中。
4.洗茶：
将高温开水倒入盖碗中。第一泡在开水中浸泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水，既能唤醒茶叶的味道，又能洗去茶叶中的杂质。
5.酿造：
按照1: 40左右的茶水比，用开水冲泡，用100摄氏度以上的开水将茯茶的茶味完全泡出来。2~3泡，差不多5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右汤出；6~7泡，20秒左右成汤；8~10泡，20秒左右成汤；泡10分钟以上，一分钟左右汤就出来了。
