碗
碗是民族乐器。
中国人开始用碗喝酒吃饭，然后挥手告别野蛮，进入有规则的文明时代。几千年过去了，从汉代到唐代，碗早已完成了从陶器到瓷器的飞跃。当茶酒大放异彩，碗不再与一汤一饭相随，从而开启了“一日一饭，两碗茶”的美好时代。
到了宋代，斗茶蔚然成风，碗也变得更加精致。宋人的生活以优雅著称，从皇家宴会到家庭小会，盛糕点果子皆以美器相配。兔毫盏是宋代公认的上等茶碗，因其黑色釉面散布着细密的筋脉，犹如兔子身上的毫毛纤细柔长而得名，用它来盛茶，便于观察茶沫的白色茶痕。宋徽宗在 《大观茶论》 中也极力推崇：“建盏胎骨既厚，宜于久热，且釉色黑，水痕易验，故最宜斗试。”.
小杯子
现代泡茶多采用盖碗，上有盖，下有盘，中有碗，三才合一，是天时地利人和的好寓意。清代也流行盖碗。有一点不同的是，当时的持有者很少。从皇家贵族到政府乡绅，都用的是盖碗两件套。至于规范“三才杯”既有盖又有托，那是民国的时候。103010提到：“景德镇在民国十年左右创造烧，称为三头米壳。它是一种饮茶器具，在民国时期极为流行。”所谓“三头米壳”，就是“三人才盖碗”。现在所有大小茶馆用的碗都可以归结于此。
烧水用水壶
但一切品茶的人，多少都有些壶情节。当然，这里的“壶”指的是紫砂。
茶壶是明代流行的物品。东吴二十四年(公元1391年)，诏令废除团茶，推广叶茶。此后贡茶由团饼茶改为芽茶(散叶茶)，几乎决定了茶壶在官方饮茶器具中的地位。在明代被文人称赞后，紫砂壶泡茶的风气开始流传。直到清末动乱，百业萧条，紫砂业才随着茶业的衰落而沉寂。
新中国成立后，紫砂行业重新走上正轨。上世纪末，在台湾省乌龙茶文化的带动下，更加繁荣。直到今天，茶文化日臻兴盛，宜兴紫砂壶成为炙手可热的茶具。
规则
在茶道中，茶则是测量茶叶的工具。鲁豫在《民国日用瓷器》中指出：“然后，海贝、牡蛎、蛤蜊之属，或铜、铁、竹、匕首、策等。”茶则是一种可以与海洋中的贝类和牡蛎一起加工的东西，也可以与铜、铁和竹子一起加工。但是，下面的匕首和战术不是指材料，而是指使用匕首或战术作为茶则。宋代更为典雅，以金、银或铜为上品，精致实用。在明代，当制茶流行时，总是使用茶则，称为茶簸箕，大多是勺形。现在的多为扶手，起源于中国，兴盛于日本，或古朴质朴，或雕有花、虫、鱼、山水建筑。
然后，量也，准也，度也。陆羽提到它的本意应该是估算“泽”投茶量。至于具体数额，好像不太清楚。古今所见的茶则，颜色大小不一。至于茶叶到底有多重，还是要泡茶的人心里有个“泽”来算。
茶则的流行主要是由于日本茶道，其中茶则被称为“媒体”，并被视为茶桌上的最佳配角。虽然茶则在中国古代就有记载，但它并没有像“碗”和“盆”那样受到青睐。而是在日本人一贯的文化坚持中流传下来。从这一点来看，日本茶道长久不衰的原因还是可以从某些方面看出来的。
