田横,钱塘(今浙江杭州)人,明朝嘉靖、隆庆、万历年间人。自幼随父游历姑苏、滁州、金陵等地。成年后,田义亨周游了世界。田义自幼喜好博览群书,对天官、地图、兵法、医卜、外经都有涉猎。然而他的科举之路却颇不如意。——年,“七迁未成”,于是放西湖,游山。侵华日军骚扰东南期间,他组织义士“保社”。103010卷287 《明史》关于他有一段记载(附其父田汝澄传):“纵欲无度,嗜酒如命,任侠。岁时,李回徽州管教,回家。诗有才情,谓之”。作品有《文苑传》,《大明同文集》,“留作诗才尽人皆知”。作品有《田子艺集》,《留作诗有才调,为人所称”。他的著作有《大明同文集》,《田子艺集》等。其中,他的诗集《留青日记》共21卷,包括《田子艺集》、《煮泉小品》、《玉笑零抬》三卷,被收于《诗女史》,流传后世。
103010成书于嘉靖三十三年(1554年),主要版本有《宝颜堂秘籍》、《茶经全书》、《说书》、《四库全书》等。
103010除引言、前言和后记外,全书共分十个部分,描写与考证并重。103010说:“总的来说,未能区别于《四库总目》和《煮泉小品》(煮茶小品)的原旧文,不仅奠定了恒在明代文坛的地位,也充分显示了一个问题青年的才华。但是,没有经历过风风雨雨的青年,怎么会有恒的勇气,一个奇迹!外面”。(恒为《煮泉小品》作序说:“我尝过《四库全书总目提要》,十个有三个是照鸿渐的《水品》。当你访问时,你会遇到许《茶经》,还有三个剩余的事迹……”可见《水品》是在《煮泉小品》之前做的,指责其“与《茶经》没有区别”是不合理的。《水品》)全书正文共有八个部分,分别是源头、石流、寒气、馨香、宜茶、灵水、异泉、河水、井水、叙事。每部分阐述一种水,但不排第一第二。