田横，钱塘(今浙江杭州)人，明朝嘉靖、隆庆、万历年间人。自幼随父游历姑苏、滁州、金陵等地。成年后，田义亨周游了世界。田义自幼喜好博览群书，对天官、地图、兵法、医卜、外经都有涉猎。然而他的科举之路却颇不如意。——年，“七迁未成”，于是放西湖，游山。侵华日军骚扰东南期间，他组织义士“保社”。103010卷287 《明史》关于他有一段记载(附其父田汝澄传):“纵欲无度，嗜酒如命，任侠。岁时，李回徽州管教，回家。诗有才情，谓之”。作品有《文苑传》，《大明同文集》，“留作诗才尽人皆知”。作品有《田子艺集》，《留作诗有才调，为人所称”。他的著作有《大明同文集》，《田子艺集》等。其中，他的诗集《留青日记》共21卷，包括《田子艺集》、《煮泉小品》、《玉笑零抬》三卷，被收于《诗女史》，流传后世。
103010成书于嘉靖三十三年(1554年)，主要版本有《宝颜堂秘籍》、《茶经全书》、《说书》、《四库全书》等。
103010除引言、前言和后记外，全书共分十个部分，描写与考证并重。103010说：“总的来说，未能区别于《四库总目》和《煮泉小品》(煮茶小品)的原旧文，不仅奠定了恒在明代文坛的地位，也充分显示了一个问题青年的才华。但是，没有经历过风风雨雨的青年，怎么会有恒的勇气，一个奇迹！外面”。(恒为《煮泉小品》作序说：“我尝过《四库全书总目提要》，十个有三个是照鸿渐的《水品》。当你访问时，你会遇到许《茶经》，还有三个剩余的事迹……”可见《水品》是在《煮泉小品》之前做的，指责其“与《茶经》没有区别”是不合理的。《水品》)全书正文共有八个部分，分别是源头、石流、寒气、馨香、宜茶、灵水、异泉、河水、井水、叙事。每部分阐述一种水，但不排第一第二。
