有人说，茶是茶，水是水，茶不是水，而是一杯精神之水。
对于没良心的人来说，是“柴米油盐酱醋茶”的茶；对于那些有好头脑的人来说，这是“齐秦，书法，绘画，诗歌，酒，茶”的茶。心里有句话，倒茶就是茶道；如果心里没办法，茶道就是倒茶。
道是什么？对于一般的饮茶人来说，喝茶的方式只有两种：一种是品茶的方式，重在形式。
这是欣赏茶之美的方式。泡茶、品茶、闻茶、喝茶、增进友谊、欣赏修德、学习礼仪、欣赏中华传统美德，是一种有益的美容仪式。
在制茶活动中，要讲究自然之美，质朴之美。动则行云流水，静则山石，笑则春花，谈则山泉。
一个手势，一个动作，一个微笑都应该来自自然，允许自己的心灵和自然，没有任何做作。
茶人对喝茶的各个方面都有不同的喜好。有人喜欢茶的味道，有人喜欢茶的味道，有人喜欢泡茶的感觉，有人喜欢和其他茶友一起品茶。
另一种是心境之道，重在精神。通过喝茶来冥想和平静下来，有助于陶冶情操，消除杂念。一杯一杯之间，体会茶的滋味，明白茶中之道。
这就是茶人常说的：你喝的不是水，而是味道，甚至不是茶的味道，而是你的心和生活的味道。
让自己的心灵在茶中得到彻底的解放，让自己的心灵安静、安宁、孤独、不活跃，让自己的心灵弥漫着茶的清香，仿佛与大自然融为一体。
每一次品茶，都算是第一次，也是最后一次。即使是同样的茶，同样的水，同样的器皿，同样的人，然而此时此刻，这种情况已经不再。无法营造出和喝茶一模一样的意境。
浙江农业大学茶叶专家庄万芳教授建议，中国的茶德应该是“诚、美、和、敬”。并解释为：诚实节俭，有德性，诚实快乐，真诚生活，尊重他人。他明确主张“发展茶德，适当运用茶艺，培养茶人”。
古人常说：道在心中无边，心无道则俗。茶道，是自我实现。
道是一个人内在的修养，是精神上的东西。我们提倡的茶，形式简单，但意境和情趣可以出彩。用前人的话来说，就是：“心中有道，天地之广，何须随世之袍？”
用蔡澜先生的话说：简单自然，一个“真”字就出来了。如果真相被揭露，就会有禅悟。有了禅味，道就诞生了。喝茶就是这么简单。简单是道。
茶道，在每个人心中，都有不同的定义。无论你是爱茶、品茶，还是泡茶得当，符合你内心、自然、真性情、不做作的才是茶道。
茶就在你的手中，无论你如何理解它。有些人想喝酒，有些人想表达自己的感情，有些人喝茶已经成了一种习惯。“茶道”的最终说法和谁更懂茶就不用争论了，真的忽略了好茶！你怎么想呢？
