早上刚睡醒，脑子还有点昏昏沉沉的，但是睡了一夜，身体里的水分已经干了，感觉口干舌燥。
这时，一杯绿茶不仅能补充水分，还含有多酚、糖类、果胶、氨基酸等营养成分，以及少量的咖啡因，能轻微刺激人体，提神醒脑，增强记忆力；这些营养素还能刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
茶也是一种口腔卫生剂。起床后喝一杯早茶，可以清除口腔内的粘液，消除口臭，抑制口腔细菌。茶的利尿作用还可以帮助身体排毒。从这些角度来看，喝早茶确实是一种有益的行为。
不过“茶不宜空腹喝”似乎也是共识。
古人说“不喝空茶”。“空心”就是“肚子空空”的意思。古人认为，茶性寒凉，“茶性苦寒，阴中之阴沉降，是降火之良方”(李时珍《本草纲目》)。但脾胃、肾也趋向于阴寒。早上起来喝茶，肚子空空如也，茶气会直入脾肾，无异于寒上加寒，对身体有害。
「不宜空腹喝茶」或「早茶好处多多」？
这两种看似截然相反的生活方式，我们该如何选择？
不能一概而论“空腹喝茶不可取”或“喝早茶有益”。最重要的是根据人的不同体质来决定。了解自己的身体是保持健康和养生的第一步。喝茶也是如此。
很多喝茶多年的资深茶客，都有早上起床后马上烧开水泡茶，然后空腹喝一壶茶的习惯。对他们来说，从小就喝茶，养成了早上喝茶的习惯，体质也适应了。反而会充分发挥茶叶提神、刺激食欲的有益作用。
