除了泡茶、倒水、品鉴、添加，你什么都懂吗？赶紧补课，学习下面的茶道，避免在嘉宾席上尴尬！
1.茶，三种酒，四个秃桃和两个
茶盘上放三杯，来源于“三杯茶四杯秃桃两杯桃”的说法。一直认为茶要三个人喝，酒要四个人喝，方便猜拳喝酒。但两个人出去看看风景，玩玩是可取的，既方便两人意见一致，又能满足他们的游乐。
2、头足相惜(同音)，第二茶
主人泡茶的时候，一定要把头洗干净倒掉再喝。因为里面有杂质，不适合饮用。当地称之为“头到脚怜(音同)，二到二茶”。如果让客人喝第一口茶，就会被欺负。
3.酒满敬，茶满欺。
因为酒是凉的，客人接手的时候不会被烫伤，而茶是热的。他们接手的时候茶杯会很烫，会烫到客人的手，有时候茶杯会掉下来摔碎，给客人造成尴尬。
4.主人之前的第一个客人，最后一个消防员。
端茶的时候，除了论资排辈，按部就班，还得先敬客人，再敬自己的家人。在场的人都喝过茶之后，消防员，也就是俗称的“内阁长官”(煮茶泡茶的人)，就可以喝了。否则就是对客人不尊重，骂他“欺软怕硬”，“不尊重别人”。
5.先敬后卑，先老后幼。
主持人：对别人说“请喝茶”，别人会用“别客气”、“别客气”、“谢谢”来回复。如果是人多的场合，不方便当着大家的面把杯子拿回去放在桌子上。第一次倒茶，要先尊老后卑，第二次再按顺序倒。
客人：接到倒茶，要回敬：喝茶是给长辈的，要用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；我用食物和中指在桌面上弹了两下来感谢我的同伴。
6.喝茶皱眉表示弃疑。
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的警告动作。当主人发现客人皱眉时，他们会认为人们不喜欢他们的茶是坏的和不合口味的。
7、强客压主，环杯抛光盘。
客人喝茶时不能随意把杯子放在茶盘边上，喝完茶后要把杯子轻轻放好，不要让杯子发出声音，否则就是“强迫客人主宰”或“故意挑衅”。
8.新顾客换茶
当主人和客人正在喝茶时，中间来了一位新客人。主人应该欢迎他们，并立即换茶，否则会被认为是“慢客”和“不尊重”。换完茶，新客户要先喝第二口茶，比如新客户一再以“失礼”为名推脱。
