黄枝香是凤凰单丛茶的系列之一，也是一个受欢迎的品种。由于茶鲜叶具有独特的黄枝香，成为众多香型中的突出品种。让我们来看看介绍，黄志祥来自哪些品种。
1.吴淞物种
宋1号，是凤凰茶区现存最古老的茶树。它是从武功山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中选出的单株。它生长在海拔约1150米的巫山上。相传为南宋末年村民李繁育，树龄达600年左右。是当今凤凰名茶中最古老的名杉。以奇种异香古树闻名。它使用了团业、大业乡、盐商镇和东方红等名称。1980年正式命名为“宋栽单枞”。
特点：茶条坚挺饱满，色泽黄褐，鳝鱼皮，油润有光泽，色泽金黄，香气浓郁，自然清香，滋味甘甜。老丛是单丛名茶之一，因其独特的魅力，较强的韧性和耐冲泡性。
2.大海捞针
也被称为水路物种。克隆。小乔木型、大叶型、中芽型。原始母树系是从武夷山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中选出的。这种茶品种繁多。在制作乌龙茶时，只有少量的这种茶才能显示其特殊的香味。因为茶叶用量的悬殊，被称为大海捞针。因生长在沟旁，故名水道。它是列表簇之一。目前这种茶已经有一定数量的无性繁殖后代。
特点：成品茶硕大，坚挺挺拔，灰褐色，香气清亮锐利，黄枝花香味明显，汤色橙黄，滋味独特。
3.老仙翁
有性繁殖的植物。小树型、中型、晚蕾型。它是从武乡山水仙种群的自然杂交后代中选出的。因其年代久远，香气高，口感好，故名老仙翁，可与八仙单丛茶媲美。它生长在海拔约1150米的吴彤山，树龄为400年。少量老丛已被扦插或嫁接繁殖，其后代多在乌东高寒地区栽培。
特征：绳紧、直、细长，颜色为深褐色、油性；内香清锐，汤色金黄，口感醇厚爽口。
4、浓浓的黄志祥香
黄志祥是单丛之一。无性系，因香气浓郁，容易制成高香茶，故名。芬芳的黄色嫩枝是老丛凤凰水仙的无性后代。这株老树已经枯死，是通过无性繁殖传下来的。代表树位于海拔500米左右的茶园，树龄超过50年。
特点：绳紧而直，颜色浅黄棕，有油性；内部香气高而长，有浓郁的黄枝花香味，汤色金黄明亮，口感香甜。
